indholdsfortegnelse - lakune.dk

GULERODS-SELLERIMOS
400 g skrællet selleri
400 g gulerødder
4 spsk piskefløde
Lidt revet muskatnød
Salt og peber
Skær sellerien i store firkanter og flæk gulerødderne og skær dem i stave.
Kog grøntsagerne sammen i vand og under låg i ca. 20 min.
De skal være helt bløde.
Tag dem op og purér dem, mens de er varme.
Kom mosen i en gryde m. piskefløden, tilsæt muskatnød, salt og peber.
Smag til og servér.
137