indholdsfortegnelse - lakune.dk

SKATTEJAGTKAGE (12 børn)
2 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk stødt kanel
200 g mørk chokolade
100 g smør
4 store æg
2½ dl sukker
Kornene af en vanillestang
2½ dl grofthakkede valnødder.
Pynt:
400 g ægte marcipan
200 g flormelis
100 g mørk chokolade
(eller konfektmasse – anbefales – i stedet for marcipanen m. flormelis, meget arbejdsbesparende!
Desuden er den halve mængde rigelig!)
Rør alle tørre ingredienser sammen.
Smelt chokolade og smør over vandbad og lad det køle af.
Pisk æg og sukker lyst og luftigt, og kom vanille og de sigtede, tørre ingredienser i.
Til sidst vendes chokoladen i sammen med valnødder.
Kommes i en mindre, smurt bradepande, og
Bages v. 180° i ca. 35 min.
Pynt:
Marcipanen æltes m. flormelis (eller konfektmassen bruges i stedet.)
Rulles ud på flormelis og lægges over kagen.
Denne skæres ud efter skabelon til et flosset skattekort.
Chokoladen smeltes og tempereres. Kommes i et lille kræmmerhus, så man kan tegne beskeder på
kortet.
31