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Nr. 55 - Sommer 2015

Provence: Sénanque, klösterliche Besinnung in der Provence Baskenland: Corniche Basque, von Saint-Jean-de-Luz nach Hendaye Ärmelkanal: Le Touquet-Paris-Plage, ein Strand für die Hauptstadt Korsika: Wenn Steine zu sprechen beginnen Loire-Tal: Saumur: Stall, Schloss, Fluss Chantals Rezept: Mes quiches favorites

Provence: Sénanque, klösterliche Besinnung in der Provence
Baskenland: Corniche Basque, von Saint-Jean-de-Luz nach Hendaye
Ärmelkanal: Le Touquet-Paris-Plage, ein Strand für die Hauptstadt
Korsika: Wenn Steine zu sprechen beginnen
Loire-Tal: Saumur: Stall, Schloss, Fluss
Chantals Rezept: Mes quiches favorites

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UNTERWEGS IN FRANKREICH Loire-Tal<br />

Links: In der Innenstadt<br />

von Saumur. Unten:<br />

Blick über die Dächer<br />

der Innenstadt mit dem<br />

Kirchturm der Eglise<br />

Saint-Pierre. Rechte Seite:<br />

Blick vom Pont Cessart<br />

auf die Innenstadt und<br />

das Schloss von Saumur.<br />

solche bezeichnen würden, gerne in Kauf. Außerdem lässt<br />

sich der Cadre Noir besichtigen, so dass er heute neben<br />

dem Schloss und der Altstadt eine der Hauptsehenswürdigkeiten<br />

von Saumur geworden ist, die zahlreiche Touristen<br />

anzieht und den Ruf der Stadt in die Welt trägt.<br />

Während eines Besuchs der Institution erfährt man<br />

nicht nur alles über die Geschichte des Cadre Noir, man<br />

kommt auch ganz nah an die Pferde heran. Außerdem<br />

sieht man die Grand Manège des Ecuyers, eine große<br />

Halle, in der regelmäßig Wettbewerbe durchgeführt und<br />

Vorführungen gezeigt werden. Es gibt sogar ein Musical<br />

mit Pferden. Mit einer Länge von 83 Metern, einer Breite<br />

von 32 Metern und 1.500 Sitzplätzen ist sie die angeblich<br />

größte Reithalle Europas. Wenn man ein bisschen Glück<br />

hat, kann man bei einer Besichtigung zudem den Reitlehrern<br />

bei ihrer Arbeit zusehen – ein nicht nur für Pferdeliebhaber<br />

spannendes Erlebnis.<br />

Wer nicht wegen der Pferde den Weg nach Saumur<br />

findet, der kommt meist wegen einer anderen wichtigen<br />

Sehenswürdigkeit in die Stadt: das Schloss. Nun ist das<br />

ganze Loire-Tal westlich und östlich von Saumur nur so<br />

mit Schlössern gesegnet und in der Gegend gibt es zweifelsfrei<br />

spektakulärere und größere Schlösser wie etwa die<br />

von Chambord, Chennonceau oder Amboise, um nur ein<br />

paar Beispiele zu nennen. Das Schloss von Saumur bietet<br />

seinen besonderen Reiz aber auch weniger wegen seiner<br />

Architektur oder Größe, sondern vielmehr aufgrund der<br />

Lage.<br />

Malerisch ist es auf einer Anhöhe direkt an der Loire<br />

gelegen und überragt damit die Dächer der schmucken<br />

Altstadt sowie das flache Flusstal. Die Stadtsilhouette<br />

von Saumur ist schlichtweg betörend. Besonders schön<br />

lässt sich dieser Anblick vom rechten Ufer der Loire aus<br />

bewundern. Hier versteht man sofort, warum Saumur und<br />

52 · Frankreich erleben · <strong>Sommer</strong> <strong>2015</strong>

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