Nr. 45 - Mai / Juni 2013
Côte d'Azur: Grasse, der Duft einer Hauptstadt Lothingen: Saint-Louis / Arzviller: ein Fahrstuhl für Schiffe Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze Normandie: Heimat des Impressionismus Loire-Mündung: zwischen Nantes und Saint-Nazaire, Kunst am Fluss Pyrenäen: le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen Interview: Patricia Kaas Rezept: Fondant au chocolat au cœur de framboises Wein: die Kunst der Karaffierens und Dekantierens Genuss: die AOC der Pays de la Loire
Côte d'Azur: Grasse, der Duft einer Hauptstadt
Lothingen: Saint-Louis / Arzviller: ein Fahrstuhl für Schiffe
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
Normandie: Heimat des Impressionismus
Loire-Mündung: zwischen Nantes und Saint-Nazaire, Kunst am Fluss
Pyrenäen: le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen
Interview: Patricia Kaas
Rezept: Fondant au chocolat au cœur de framboises
Wein: die Kunst der Karaffierens und Dekantierens
Genuss: die AOC der Pays de la Loire
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Willkommen in der Abbaye de Talloires<br />
Wie ein verwunschenes Schloss ruht<br />
das Hotel Abbaye de Talloires am<br />
Ufer des kristallklaren Bergsees von Annecy.<br />
Das ehemalige Benediktinerkloster,<br />
im malerischen Örtchen Talloires gelegen,<br />
strahlt eine anmutige Ruhe aus. Diese inspirierte<br />
auch den Maler Paul Cézanne,<br />
der Ende des 19. Jahrhunderts während<br />
seines Aufenthaltes im Abbaye de Talloires<br />
sein berühmtes Meisterwerk „Le Lac<br />
d’Annecy“ schuf. Die 30 Zimmer und 3<br />
Suiten des Vier-Sterne- Hauses, allesamt<br />
ehemalige Zellen der Mönche, sind prachtvoll<br />
dekoriert und erlauben einen hinreißenden<br />
Blick über den See und die alpinen<br />
Gebirgskämme. Ihren Teil der Geschichte<br />
bewahrend, entsprechen sie dennoch<br />
höchsten Ansprüchen an Komfort und Bequemlichkeit.<br />
Ein Eldorado für Feinschmecker ist das<br />
hoteleigene Restaurant „Aux Jardins<br />
des Délices“. Der weitgereiste Küchenchef<br />
Georges Ringeisen bezaubert mit einer<br />
Menükarte, die das Beste aus traditioneller<br />
und moderner Haute Cuisine zu traumhaften<br />
Gaumenschmeichlern vereint. In der<br />
warmen Jahreszeit werden die wunderschönen<br />
Restauranträume um eine romantische,<br />
von Platanen umsäumte, Terrasse mit Blick<br />
über den See erweitert. Hier lässt sich in aller<br />
Ruhe ein Milchkaffee genießen oder zu<br />
späterer Stunde ein edler Tropfen aus dem<br />
vorzüglich sortierten Weinkeller probieren.<br />
Der Einladung zu entspannenden Momenten<br />
folgend, erwarten den Hotelgast<br />
exklusive Annehmlichkeiten wie ein<br />
privater Badeplatz und der hoteleigene<br />
Spa-Bereich mit Sauna, Jacuzzi, ausgiebiger<br />
Schönheitspflege und wohltuenden Massagen<br />
mit Thalgo Produkten.<br />
Wassersportler können ihrer Leidenschaft<br />
am See von Annecy nachgehen.<br />
Wakeboarding, Wasserski, Tretboot<br />
fahren, Segeln – den Möglichkeiten sind<br />
kaum Grenzen gesetzt.<br />
Golfer dürfen sich über zwei landschaftlich<br />
reizvolle und sportlich<br />
herausfordernde Plätze freuen: Einen<br />
18-Loch-Parcours direkt in Talloires<br />
(Greenfee im Zimmerpreis einbegriffen!)<br />
und den nahe gelegenen Golfclub Lac<br />
d‘Annecy in Giez.<br />
Wer das Abenteuer in luftigen Höhen<br />
sucht, wird beim Klettern oder Paragliden<br />
mit einem grandiosen Blick über die<br />
französischen Alpen und den alles überragenden<br />
Mont Blanc belohnt.<br />
Zurück im Hotel Abbaye de Talloires<br />
kann man sich nach einem erlebnisreichen<br />
Tag kulinarisch verwöhnen lassen<br />
und jene wohltuende Idylle genießen, die<br />
übrigens auch der bekannte Schauspieler<br />
Jean Reno regelmäßig zu schätzen weiß.<br />
Information<br />
4-Sterne-Hotel<br />
direkt am See:<br />
• 30 Zimmer, 3 Suiten<br />
• Gourmetrestaurant,<br />
Brasserie<br />
• Seeterrasse<br />
• Weinkeller, Pianobar<br />
• Kräutergarten,<br />
• Spa mit Jacuzzi<br />
und Sauna<br />
• privater Badebereich am<br />
See, Motorboot<br />
• Seminarräume, Konzerte,<br />
Ausstellungen.<br />
L‘Abbaye de Talloires · Chemin des Moines · F-74290 Talloires · Tel.: +33-<strong>45</strong>0 60 77 33 · Fax: +33-<strong>45</strong>0 60 78 81<br />
E-<strong>Mai</strong>l: abbaye@abbaye-talloires.com · www.abbaye-talloires.com
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