Nr. 45 - Mai / Juni 2013

Frankreich heute
42 · Camping
42 · Camping
Pyrenäen · 62
46 · Normandie
42 · Camping
42 · Camping 88 · AOC Pays de la Loire
54 · Estuaire 2013, 42 · Camping
42 · Camping
42 · Camping
34 · Saint-Louis/Arzviller
Marseille
Unterwegs in Frankreich
32 · Hotel
22 Côte d’Azur
Grasse, der Duft einer Hauptstadt
Keine andere Stadt wird in Frankreich derart mit Parfum
in Verbindung gebracht wie Grasse im Hinterland von
Cannes. Ein Besuch in der Welt der guten Düfte.
3 2 H o te l
Mas du Grand Vallon, Côte d’Azur
34 Lothringen
Ein Fahrstuhl für Schiffe
Schiffe, die in Trögen wie überdimensionierte Badewannen
einen Hang hochgeschoben werden, lassen sich im Schiffshebewerk
Saint-Louis/Arzviller in den Vogesen bestaunen.
42 Camping
Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
Nach dem Osten Frankreichs in der letzten Ausgabe
geht es dieses Mal zu einigen der besten Campingplätze
im Westen des Landes.
46 Normandie
Heimat des Impressionismus
In der Mitte des 19. Jahrhunderts entstand eine neue
Kunstrichtung. Die Inspirationsquelle dafür lieferten die
Städte und Landschaften der Normandie. Ein großes
Festival in der Region feiert diesen Sommer
Frankreichs impressionistische Maler.
54 Loire-Mündung
Kunst am Fluss
Zwischen Nantes und Saint-Nazaire lockt ein ungewöhnliches
Spektakel: 28 Kunstinstallationen wurden von
zeitgenössischen Künstlern entlang der Loire errichtet.
62 Pyrenäen
Le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen
Westlich von Perpignan zuckelt eine Schmalspurbahn
in die grandiose Bergwelt der Pyrenäen. Ein Erlebnis
für Groß und Klein.
22 · Grasse
70 Interview
Patricia Kaas
Die französische Sängerin mit deutschen Wurzeln ist
eine der ganz großen Botschafterinnen des französischsprachigen
Chansons in der Welt. In einem Exklusiv interview
erzählt Patricia Kaas über ihre aktuelle Tournee, ihren
Erfolg sowie ihr inniges Verhältnis zu Deutschland.
76 Gesellschaft
Franzosen und Gesellschaftsspiele
Sich mit Freunden oder in der Familie zu einem Spieleabend
zu treffen, ist jenseits des Rheins eher un gewöhnlich.
Zwar mögen die Franzosen das Glücks spiel,
Gesellschaftsspiele fristen dagegen ein Schatten dasein.
Junge Spieleentwickler könnten dies in Zukunft ändern.
80 Kultur
Frankreichs Museen auf der Überholspur
2012 war in puncto Besucherzahlen schon wieder ein
Spitzenjahr für Frankreichs Museen. Trotz vieler wirtschaftlicher
Sorgen strömen immer mehr Franzosen
in die Kulturtempel des Landes. Doch was an diesem
Phänomen ist typisch französisch, was auch in anderen
Ländern zu beobachten? Eine Situationsanalyse.
Art de vivre
84 Wein
Die Kunst des Karaffierens und Dekantierens
Wein soll man vor dem Genuss in eine Karaffe umfüllen.
Diese Aussage steht gerne allgemeingültig im Raum.
Doch stimmt das wirklich? Welcher Wein sollte umgefüllt
werden und welcher lieber nicht? Ist Umfüllen gleich
Umfüllen oder gibt es Besonderheiten, die man unbedingt
beachten sollte? Wie sollte die Karaffe beschaffen
sein? Wichtige Fragen, die Antworten verlangen.
86 Chantals Rezept
Fondant au chocolat au cœur de framboises
88 Genuss
Die AOC der Pays de la Loire
Von den Zahlen her nehmen die Pays de la Loire
mit 39 kontrollierten Herkunftsbezeichnungen einen
Spitzen platz unter Frankreichs Regionen ein. Doch
viele dieser AOC-Siegel verbindet man gemeinhin
eher mit Nachbar regionen. Beim Wein allerdings
sieht es anders aus: Die Loire-Weine stellen eines der
wichtigsten Weinanbaugegenden des Landes dar.
3 Editorial
6 On en parle
12 Frankreichkalender
14 On lit
16 On écoute
17 Abonnement
18 On regarde
20 On surfe
90 Nachbestellungen
94 Kulturschock
96 Guéwen a testé
97 Leserbriefe
97 Impressum
98 Vorschau
Frankreich erleben im Internet:
www.frankreicherleben.de
Frankreich erleben · Mai / Juni 2013 · 5