Nr. 45 - Mai / Juni 2013
Côte d'Azur: Grasse, der Duft einer Hauptstadt Lothingen: Saint-Louis / Arzviller: ein Fahrstuhl für Schiffe Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze Normandie: Heimat des Impressionismus Loire-Mündung: zwischen Nantes und Saint-Nazaire, Kunst am Fluss Pyrenäen: le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen Interview: Patricia Kaas Rezept: Fondant au chocolat au cœur de framboises Wein: die Kunst der Karaffierens und Dekantierens Genuss: die AOC der Pays de la Loire
Côte d'Azur: Grasse, der Duft einer Hauptstadt
Lothingen: Saint-Louis / Arzviller: ein Fahrstuhl für Schiffe
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
Normandie: Heimat des Impressionismus
Loire-Mündung: zwischen Nantes und Saint-Nazaire, Kunst am Fluss
Pyrenäen: le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen
Interview: Patricia Kaas
Rezept: Fondant au chocolat au cœur de framboises
Wein: die Kunst der Karaffierens und Dekantierens
Genuss: die AOC der Pays de la Loire
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6<br />
/E402<br />
/E502<br />
89/E70<br />
Tours<br />
A10/E5<br />
A13/E5<br />
Evreux<br />
A16<br />
einzelne Dreux Einheiten auf und verkauft diese anschließend an<br />
Einzelpersonen als Investment. Das erklärt auch, warum<br />
man auf der Internetseite A6/E15 des Hotels einen Bereich « Immobilier<br />
» findet. Die Einnahmen aus dem Hotelbetrieb<br />
A5/E54<br />
Chartres<br />
werden mit den Eigentümern geteilt. Die Eigentümer Troyes<br />
A11/E50<br />
dürfen ihr Zimmer oder ihre Suite temporär benutzen, die<br />
A10/E5<br />
Sens<br />
Einrichtung aber nicht individualisieren.<br />
Die Hoteldirektorin<br />
Orléans<br />
Laurence Giordano hat keinerlei<br />
Komplexe, wenn es um den nordamerikanischen Ansatz<br />
hinter ihrer Anlage geht. Sie weiß, dass der Gast Auxerre im Mas<br />
du Grand<br />
Blois<br />
Vallon zu einem fairen Preis viel geboten bekommt.<br />
Die Zimmer sind mindestens 25 Quadratmeter A6/E15<br />
Chambord<br />
groß und<br />
Cheverny<br />
luxuriös eingerichtet, die Badezimmer Vézelay modern.<br />
Chenonceau<br />
A71/E9<br />
Zur Ausstattung A85 gehören ein Flachbildschirm und eine<br />
Klimaanlage genauso selbstverständlich wie Bio-Kosmetikprodukte.<br />
Die Suiten,<br />
Bourges<br />
die den überwiegenden Teil der<br />
Anlage ausmachen, sind sogar kleine Apartments, die<br />
zwischen 55 A20/E9 und 125 Quadratmeter messen und über ein<br />
A71/E11<br />
oder mehrere Schlafzimmer sowie eine Terrasse verfügen.<br />
Das alles ist nicht weit vom Trubel der Riviera entfernt<br />
und liegt doch in absolut idyllischer Ruhe.<br />
Der Einrichtungsstil verbindet modernes Design und<br />
provenzalischen Charme auf gekonnte Weise miteinander.<br />
Selbst wenn sich hinter der Farbe Montluçon der Fassaden keine alten<br />
Wände befinden, sondern schlicht Beton, muss man dies<br />
nicht bedauern. Pierre Parent ist es<br />
A71/E11<br />
mit viel Liebe zum<br />
Detail gelungen, ein für die Region authentisches Haus<br />
zu erschaffen. Dazu trägt auch die Clermont- Qualität der verwendeten<br />
Materialien bei. So sind beispielsweise die Böden<br />
A72/E70<br />
Limoges<br />
Ferrand<br />
A89/E70 Puy de Dôme<br />
aus Burgundsteinen wunderschön und eine angenehme<br />
A75/E11<br />
Abwechslung in dieser Region. le Mont-Dore Das Mas du Grand Vallon<br />
braucht keine Gardinen oder Tischdecken mit den für<br />
die Provence typischen Stoffmustern. Der provenzalische<br />
Charme entsteht vielmehr aus dem Zusammenspiel von<br />
Design und Natur. Der Garten und die Terrassen mit<br />
ihren Pflanzen, der sonnenbeschienene und beheizte Außenpool,<br />
alles zusammen vermittelt dem Gast, im Süden<br />
angekommen zu sein.<br />
Das Restaurant des Hotels tischt innovative und trotzdem<br />
typisch mediterrane Speisen auf. Verantwortlich dafür<br />
ist der junge slowakische Küchenchef Ladislav Reguli.<br />
Mittags liegen die Preise für ein Menü mit Vorspeise und<br />
Hauptgang bzw. Hauptgang und Dessert bei 21 Euro.<br />
Abends wird es etwas teurer. Besonders idyllisch ist es, auf<br />
der mit Pflanzen berankten Terrasse des Restaurants zu<br />
speisen.<br />
A75/E11<br />
Der anfängliche Argwohn der Einwohner von Mougins<br />
gegenüber diesem neuen Hotelkomplex Lodève ist deshalb<br />
längst verflogen. Toulouse Das Mas du Grand Vallon ist eine Bereicherung<br />
für die provenzalische Hotellerie. Es ist A9/E15 ein<br />
Montpellier<br />
modernes Hotel, das frischen Wind in die Bézier Region bringt,<br />
gleichzeitig keine Traditionen verrät und sich in sein Umfeld<br />
einpasst. Das beweist, dass jemand, der von außen<br />
Narbonne<br />
A81/E80<br />
kommt, manchmal Erstaunliches Limoux schaffen kam. Hier<br />
kam derjenige aus Nordamerika. Die Provence profitiert<br />
A9/E15<br />
davon.<br />
A10/E5-E60<br />
PARIS<br />
Versailles<br />
France<br />
A4/E50<br />
Reims<br />
Epernay Châlons-en-<br />
Champagne<br />
A26/E17<br />
Châtillon-sur-Seine<br />
Avallon<br />
A5/E17-E54<br />
Flavigny<br />
Beaune<br />
Cluny<br />
A38<br />
A6/E15<br />
A4/E50<br />
A31/E17-E21<br />
Lyon<br />
<br />
Mas du Grand Vallon A43/E70<br />
Chambéry<br />
Hôtel & Golf Resort<br />
St.-Etienne 1550, chemin du Grand Vallon<br />
06250 Mougins<br />
A31/E21-E23<br />
Telefon: +33 (0)4 93 75 98 98<br />
A49/E713<br />
<br />
www.masdugrandvallon.com<br />
Valence<br />
A4<br />
Metz Sarreguemines<br />
A31/E21-E23<br />
France<br />
<br />
DZ ab 180 Euro, Crest Suite Die ab 230 Euro<br />
A7/E15 Saillans<br />
Gap<br />
<br />
40 Zimmer, beheizter Außenpool, kostenloses WLAN,<br />
Parkplatz<br />
A9/E15<br />
Nîmes<br />
A54/E805<br />
Arles<br />
Dijon<br />
Chalon-sur-Saône<br />
Orange<br />
Avignon<br />
A7/E15<br />
A55<br />
Marseille<br />
Apt<br />
Aix-en-<br />
Provence<br />
A52<br />
A50<br />
Nancy<br />
Besançon<br />
Grenoble<br />
A51/E712<br />
A8/E80<br />
Toulon<br />
Genève<br />
Annecy<br />
Lausanne<br />
Briançon<br />
A57<br />
Colmar<br />
Schweiz<br />
Italien<br />
France<br />
A8/E80<br />
Bitche<br />
A4/E25<br />
Strasbourg<br />
A35<br />
A35/E25<br />
Mulhouse<br />
A36/E60<br />
Belfort<br />
Basel<br />
Mougins<br />
Bern<br />
Grasse<br />
Cannes<br />
A5/E35<br />
Freiburg<br />
A35<br />
Deutsc<br />
Torino<br />
Nice<br />
Andorra<br />
Céret<br />
Perpignan<br />
Collioure<br />
Frankreich erleben · <strong>Mai</strong> / <strong>Juni</strong> <strong>2013</strong> · 33<br />
AP7/E15
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