Nr. 45 - Mai / Juni 2013
Côte d'Azur: Grasse, der Duft einer Hauptstadt Lothingen: Saint-Louis / Arzviller: ein Fahrstuhl für Schiffe Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze Normandie: Heimat des Impressionismus Loire-Mündung: zwischen Nantes und Saint-Nazaire, Kunst am Fluss Pyrenäen: le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen Interview: Patricia Kaas Rezept: Fondant au chocolat au cœur de framboises Wein: die Kunst der Karaffierens und Dekantierens Genuss: die AOC der Pays de la Loire
Côte d'Azur: Grasse, der Duft einer Hauptstadt
Lothingen: Saint-Louis / Arzviller: ein Fahrstuhl für Schiffe
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
Normandie: Heimat des Impressionismus
Loire-Mündung: zwischen Nantes und Saint-Nazaire, Kunst am Fluss
Pyrenäen: le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen
Interview: Patricia Kaas
Rezept: Fondant au chocolat au cœur de framboises
Wein: die Kunst der Karaffierens und Dekantierens
Genuss: die AOC der Pays de la Loire
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
APRIL 2012 · 1. JAHRGANG · HEFT 1 · € 5,50<br />
März 2012 · 10. Jahrgang · Heft 1 · € 3,50<br />
special<br />
Mechatronik<br />
Cleverer Mix aus<br />
drei Fächern<br />
März 2012<br />
Auf Seite 16 finden Sie ein Interview mit Axel<br />
Plünnecke vom Institut der deutschen Wirtschaft<br />
Köln<br />
Ingram Publishing<br />
Auflösung auf Seite 21<br />
Von Bakterien gebildete, sogenannte Stromatoliten sind Zeugen der ersten Photosynthese-treibenden und damit Sauerstoff-produzierenden Organismen<br />
MINT ist Spannung pur<br />
Für Sie ...<br />
MINT Zirkel – Die Lehrerzeitung der MINT-Community<br />
Mit den Rubriken Wissen, Praxis und Markt informieren<br />
wir monatlich alle deutschen MINT-Lehrkräfte<br />
im Sekundarbereich – von aktuellen Themen aus<br />
Naturwissenschaft und Technik über konkrete<br />
Arbeitsblätter und Unterrichtsentwürfe bis hin zu<br />
Veranstaltungsterminen und hilfreichen Informationen.<br />
Informationen und Bestellung unter: www.mint-zirkel.de<br />
natur+technik<br />
Das Magazin für die Mittelstufe<br />
science + tech<br />
Das Wissens- und Karrieremagazin für Studierende<br />
i tschafts-<br />
Mit<br />
großem<br />
Intelligenztest!<br />
Denken B. Sc. und<br />
M. Eng. anders?<br />
career<br />
Wissenschaft Nanotechnologie in der Medizin<br />
Karriere So bewerben Sie sich richtig!<br />
Markt Maschinenbau – Nachwuchs heiß begehrt<br />
+<br />
life + science<br />
www.lifeandscience.de<br />
l i f e<br />
1612-927<br />
l i f e + science<br />
K ryptographie<br />
Finanzen<br />
Interview<br />
Mit Geld<br />
Harald zur Hausen<br />
Karriere machen im Gespräch<br />
DA S W I SSENS- UND KARRIEREMAG A Z I N F Ü R DIE OBERST U F E<br />
Studium<br />
Im Osten<br />
geht's prima<br />
Mit special<br />
duales studium<br />
life+science<br />
Das Magazin für<br />
die Oberstufe<br />
Kostenlos im<br />
Klassensatz<br />
abonnieren!<br />
Kostenlos fürs<br />
Lehrerzimmer<br />
abonnieren!<br />
MINT Zirkel<br />
Zeitung für Mathematik | Informatik | Naturwissenschaften | Technik<br />
Technik<br />
Neuroprothesen<br />
ersetzen<br />
Körperteile<br />
Wissen S. 3<br />
Chemie<br />
Wie das Erdöl in<br />
den Joghurtbecher<br />
kommt<br />
Wissen S. 4<br />
Mathematik<br />
„Ein ganz neues Zahlengeschlecht“<br />
– Hilbert, Cantor<br />
und die Unendlichkeit<br />
Wissen S. 4, Markt S. 22<br />
NEU<br />
Jetzt kostenlos<br />
abonnieren!<br />
Astronomie<br />
Arbeitsblätter zum<br />
Venustransit 2012<br />
Praxis S. 8 – 10<br />
Die schwarze Venus<br />
Das Großereignis des Astronomie-Jahres<br />
NEU<br />
Jetzt kostenlos<br />
abonnieren!<br />
Heft 1<br />
April 2012<br />
Trendforschung<br />
Mit Facebook und<br />
IBM: Die Zukunft<br />
der MINT-Bildung<br />
Praxis S. 11<br />
Extrapoliert<br />
rüher war alles besser: Physik-, Chemie-<br />
und Biologie-Lehrkräfte konnten<br />
F<br />
sich im eigenen Labor verschanzen. Heute<br />
geraten sie im Vorbereitungsraum zunehmend<br />
aneinander – sogar die Geographie-<br />
Lehrkräfte mischen jetzt mit, denn neue<br />
Fächerverbünde erfordern das Denken<br />
über die Fächergrenzen hinweg: „Die Fähigkeit,<br />
Fragestellungen interdisziplinär<br />
zu bearbeiten, gewinnt zunehmend an Bedeutung“,<br />
konstatiert der baden-württembergische<br />
Bildungsplan für das 2007 eingeführte<br />
Fach „Naturwissenschaft und Technik“<br />
(NwT). In Wissenschaft und Praxis ist<br />
diese Erosion der alten Disziplinen im Namen<br />
der Interdisziplinarität längst zum<br />
Programm geworden.<br />
Biochemie, Geophysik oder Neuroinformatik<br />
– die Liste der Hybridfächer in den<br />
Wissenschaften erweitert sich kontinuierlich.<br />
Der Genomforscher Eric Lander betonte<br />
kürzlich in einem Interview mit der<br />
New York Times: „Die jungen Wissen-<br />
MINT schaftler zeigen keinen Respekt Zirkel<br />
gegenüber<br />
1. Jahrgang<br />
der alten Fächertrennung.“ Nachdem die<br />
Ausgabe 1. Jahrgang 3 + 4 /<br />
Zeitung für Mathematik alten Disziplinen | Informatik immer wirkmächtigere<br />
| Naturwissenschaften | Technik<br />
Ausgabe <strong>Juni</strong>/Juli 2 / <strong>Mai</strong> 2012<br />
Erklärungsmodelle gefunden haben, wird<br />
nun die „Fusion Cuisine“ erforscht, die aus<br />
Chemie<br />
der Verbindung Spieltheorie<br />
der Fächer entsteht, so Web & Schule<br />
Biologie<br />
Markt<br />
Lander. Er begann selbst als hochtalentierter<br />
Mathematiker, Die unterrichtete Mathematik anschlie-<br />
Die Zukunft der Was kommt<br />
Eröffnung des<br />
Foto vom Venustransit 2004<br />
Wie ein Fußball-<br />
Zum letzten Mal in diesem Jahrhundert wird zeichnen – ist ein Jahrhundertereignis. Zu etwa alle 1,6 Jahre die Erde. Die Bahnen<br />
Molekül zum ßend Ökonometrie im und Spiel gilt heute um als einer Bildung liegt<br />
nach dem<br />
Chemikums<br />
sich Anfang <strong>Juni</strong> die Venus zwischen Erde Jahresbeginn zeigte sie sich als hell strahlender<br />
Abendstern und ist seither in leicht Marbach 3,3 Grad gegeneinander geneigt, so dass<br />
der beiden Planeten sind allerdings um<br />
der führenden Genomforscher weltweit.<br />
Nobelpreis führte Geld und Macht und Sonne im schieben. Internet Früher haben Astronomen<br />
das seltene Schauspiel genutzt, um die am Westhimmel zu finden. Anfang April das Überholmanöver in den meisten Fällen<br />
Bienensterben?<br />
Er leitet große interdisziplinäre Teams und<br />
Wissen S. 3<br />
verfügt über Millionenbudgets. Wissen S. 4, Praxis Sein S. 10 Aufgabenbereich<br />
neben der Forschung ist mit<br />
Wissen S. 4<br />
Wissen S. 7<br />
Markt S. 15<br />
Größe des Sonnensystems zu bestimmen. passiert sie das goldene Tor der Ekliptik ober- oder unterhalb der Sonne stattzufinden<br />
scheint – ganz ähnlich wie beim Mond:<br />
Heute lassen sich damit Schülerinnen und und erstrahlt Ende April mit – 4,7 mag in<br />
denen eines Geschäftsführers in mittelständischen<br />
Unternehmen vergleichbar.<br />
Schüler faszinieren.<br />
ihrem größten Glanz. Am 15.<strong>Mai</strong> wird Venus<br />
stationär, dann eilt sie rückläufig auf zwischen Sonne und Erde; dennoch ist<br />
Auch der schiebt sich alle 30 Tage<br />
Extrapoliert<br />
Auch Lehramtsstudenten profitieren bereits<br />
von diesem Trend: Die FU Berlin und W nächsten 105 Jahren gibt, den kein<br />
enn es einen Sonnenaufgang in den<br />
as tut sich rund um den Fachkräftemangel?<br />
Aufschluss gibt der MINT-<br />
woche scheinbar zusammentreffen wird. 180 Tage zu beobachten.<br />
die Sonne zu mit der sie in der ersten <strong>Juni</strong>-<br />
eine Sonnenfinsternis im Schnitt nur alle<br />
W<br />
Der Urquell des Lebens<br />
die Hochschulen Tübingen, Esslingen und Europäer verpassen sollte, dann ist es der<br />
Frühjahrsreport des Instituts der deutschen<br />
Erst sechsmal seit Erfindung des Teleskops Bei der Venus ist solch ein Ereignis noch<br />
Wirtschaft Köln (IW). Er<br />
Rottenburg<br />
zeigt, dass es<br />
bieten<br />
weiterhin<br />
einen hohen Bedarf schaftliche an MINT-Absol-<br />
Studienfächer an. Fächerver-<br />
jenem Tag über den Horizont klettert, wird<br />
integrierte naturwissen-<br />
des 6. <strong>Juni</strong> 2012. Sobald die Sonne an<br />
haben Wissenschaftler das kosmische viel seltener. Erstmals berechnet hat ihre<br />
Schauspiel betrachten können. Früher hat Transit-Termine der deutsche Astronom<br />
venten gibt. Seit dem Jahr bünde 2000 und werden MINT-Initiativen sind notwendig<br />
MINT-Absolven-<br />
– nicht nur weil sie dem Fachkräfte-<br />
Oberfläche auftauchen. Er wird sich lang-<br />
ein kleiner schwarzer Punkt auf ihrer<br />
es ihnen geholfen, den Aufbau und die Johannes Kepler, kurz nachdem er 1619<br />
jährlich etwa 60.000 neue<br />
Größe des Sonnensystems zu ergründen. seine grundlegenden Gesetze zur Planetenbewegung<br />
vorgestellt hatte. Der von Kepten<br />
benötigt, der demografische mangel Wandel entgegentreten. Sie fördern sam aber beharrlich über die grelle Scheibe<br />
schieben – eine Stunde und 40 Minuten<br />
Heute bringt es Millionen von Menschen<br />
erfordert in Kürze eine gleichzeitig weitere jährliche den Umgang mit veränderten<br />
dazu, in den Himmel zu blicken.<br />
ler prognostizierte Venustransit im Jahr<br />
Zunahme um etwa 50.000. Realitäten. Der Report Welchen zeigt Anteil die klassischen lang. Dann verschwindet er schon wieder.<br />
Verantwortlich für das Spektakel sind 1631 war in Europa allerdings nicht zu sehen<br />
und blieb daher unbemerkt.<br />
aber auch, dass es neben Fächer den wirtschaftlichen<br />
gute gesellschaftliche die Gesetze der orbitalen Mechanik: Da die<br />
zur Fundamentlegung haben, wie Der kleine Punkt ist die Venus, und sein<br />
sie sich Gründe zu wandeln gibt, haben und in welcher Transit – wie Astronomen das Vorbeiziehen<br />
eines Planeten vor einem Stern be-<br />
den MINT-Nachwuchs zu Venus beim Wettrennen um die Sonne auf<br />
Form<br />
fördern.<br />
neue Disziplinen Eingang in den Kanon<br />
der Schulfächer finden werden – dies<br />
Zum einen ist der Beitrag von MINT-Absolventen<br />
nicht nur in der Entwicklung<br />
der Innenbahn unterwegs ist, überholt sie<br />
Lesen Sie weiter auf Seite 2!<br />
sind die spannenden Fragen, die uns in<br />
und Konstruktion von Nöten. Im kaufmännischen<br />
Bereich kann man nur hoffen,<br />
Termine<br />
nächster Zeit beschäftigen werden. bp<br />
dass mathematische, also MINT-Modelle,<br />
Frage des Monats<br />
zu höherer Expertise und Sicherheit bei<br />
5. MINT-Tag von<br />
den Banken führen werden. Auch wer eine<br />
MINT Zukunft schaffen<br />
Welches Gehirn hat<br />
MINT-Firma führt, läuft statistisch gesehen<br />
18. April 2012, München<br />
mehr Gewicht –<br />
zwar nicht mehr als MINT-Fachkraft sondern<br />
wird als Manager verbucht. Nichts-<br />
das Flusspferd- oder<br />
MNU-Fortbildungstag<br />
19. April 2012, Meißen<br />
destotrotz ist MINT-Expertise hier essentiell.<br />
Unter den Vorstandsvorsitzenden der<br />
Auswahlevent<br />
das Schimpansenhirn?<br />
30 DAX-Unternehmen haben etwa 40 Prozent<br />
ein MINT-Diplom. Außerdem landen<br />
Alamy Images Limited RF/<br />
28. – 29. September 2012, Berlin<br />
Science on Stage Festival<br />
in Zukunft hoffentlich wieder mehr MINT-<br />
imagebroker-Klaus-Peter Wolf<br />
Absolventen im pädagogischen Bereich,<br />
denn an den Schulen macht sich der Nachwuchsmangel,<br />
z. B. in den Fächern Mathematik<br />
und Physik, in eklatanter Weise bemerkbar.<br />
„Alles Leben entstammt dem Wasser.“ Schon 600 v. Chr. formulierte Thales von Milet diese ganz grundlegende These. Heute wissen wir, dass<br />
Zum anderen befördern MINT-Berufe Wasser die Flüssigkeit ist, auf der alles Kohlenstoff-basierte und damit alle uns bekannten Formen von Leben aufbauen. Die Verfügbarkeit<br />
der IW-Studie zufolge wie keine andere von flüssigem Wasser definiert die sogenannte „habitable Zone“ um einen Stern wie unsere Sonne, das heißt den Bereich, innerhalb dessen<br />
Branche den sozialen Aufstieg. 74 Prozent auf einem Planeten flüssiges Wasser und somit Leben theoretisch existieren kann. Wasser ist also der wahre Saft des Lebens und nicht<br />
der erwerbstätigen Ingenieure haben Eltern<br />
ohne Hochschulabschluss. Bei Medizi-<br />
umsonst ist die Frage, ob es auf dem Mars Wasser gibt, eine der Kernfragen in der Erforschung unseres roten Nachbar-Planeten.<br />
nern und Juristen sind es lediglich 50 Prozent<br />
und weniger. Gleichzeitig nimmt der W raussetzung zur Entwicklung und nau bestimmen. Vor 4,54 Milliarden Jahren bedeckt, sondern von einem Meer aus flüs-<br />
enn flüssiges Wasser aber die Voten<br />
und damit das Alter der Erde sehr ge-<br />
Erde noch nicht von einem Wasserozean<br />
Anteil an Frauen und Migranten in MINT- Verbreitung von Leben ist, was wissen wir ballte sich demnach die Erde zusammen, sigem Gestein, einem Magmaozean. Erst<br />
Berufen kontinuierlich zu. Mit MINT-Initiativen<br />
ist also nicht nur die Hoffnung auf unserem Heimatplaneten? Seit wann gibt waren viel zu hoch, als dass flüssiges Wassam<br />
abgekühlt hatten, kam es zur Konden-<br />
dann über die Geschichte des Wassers auf aber die Temperaturen auf dem Glutball als sich die Oberflächentemperaturen lang-<br />
bessere Autos und effizientere Photovoltaikanlagen<br />
verbunden, sondern auch auf des Lebens? Hier helfen Methoden der Geo-<br />
nach 15 Millionen Jahren der metallische sphäre und zu sintflutartigen Regenfällen.<br />
es auf der Erde überhaupt diesen Urquell ser stabil hätte sein können. Auch als sich sation des Wasserdampfes in der Atmo-<br />
den Zugang aller Menschen zu gesellschaftlicher<br />
Teilhabe.<br />
bp Durch Bestimmungen des Verhältnisses nach weiteren 15 Millionen Jahren die junnen,<br />
die ersten Wasserflächen bedeckten<br />
chemie, Geologie und Mineralogie weiter. Erdkern aus Eisen und Nickel bildete und Der hydrologische Kreislauf hatte begon-<br />
von radiogenen (d. h. durch radioaktiven ge Erde mit einem anderen Himmelskörper<br />
kollidierte und verschmolz und aus ren war schließlich der Ozean entstanden.<br />
die junge Erde und vor 3,9 Milliarden Jah-<br />
Zerfall entstandenen) zu stabilen Isotopen<br />
exotischer Elemente wie Neodym oder dem Teil, der in den Weltraum geschleudert<br />
wurde, unser Mond entstand, war die Lesen Sie weiter auf Seite 2<br />
Hafnium kann man das Alter von Meteori-<br />
Termine<br />
Keine Ruhe mit den Mayas<br />
Hinweis<br />
GDCP-Jahrestagung<br />
„Forschendes Lernen“<br />
In der Maya-Stadt Xultún in Guatemala haben Archäologen um William Saturno von<br />
... und Ihre<br />
17. – 20. September 2012, Hannover<br />
der<br />
Schüler<br />
Boston University einen neuen Maya-Kalender entdeckt. Er stammt aus den Jahren Der MINT Zirkel<br />
Klett MINT-Kongress<br />
813/814 und ist damit vier Jahrhunderte älter als alle bisher entdeckten Nachweise über<br />
„Außerschulische Lernorte“<br />
die Zeitrechnung der Mayas. Wird dadurch dem Rätsel um den Weltuntergang ein macht Sommerpause<br />
4. Oktober 2012, Berlin<br />
neues Kapitel hinzugefügt werden? Die Maya-Forscher versichern uns weiterhin, dass<br />
2012 zwar ein Kalenderzyklus zu Ende gehe, die Mayas uns darüber hinaus aber ein und kommt Mitte<br />
MNU-Herbsttagungen<br />
Jahrtausende langes Fortbestehen prognostiziert haben. Die Mayas haben weniger<br />
ab August 2012,<br />
Mystik als vielmehr erstaunliche astronomische Erkenntnisse hervorgebracht! September wieder!<br />
Details unter www.mnu.de<br />
Satzspiegel-Ende<br />
Seiten-Ende<br />
Wissens- und Karrieremagazine zur Berufsorientierung<br />
Das MINT-Zeitschriftensortiment ist passgenau für die jeweilige<br />
Zielgruppe entwickelt. Ein mitunter ungewöhnlicher Blick<br />
auf die Dinge der MINT-Welt und faszinierende und aktuelle<br />
Inhalte zeichnen die Magazine aus. Sie zeigen Schülerinnen und<br />
Schülern, aber auch Studierenden und Absolventen spannende<br />
Perspektiven und hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten.<br />
fotolia LLC<br />
Astronomical School of Odessa/Eso VT-2004 Programme<br />
science+tech<br />
Das Magazin für Studierende und Absolventen<br />
Informationen und Bestellung unter:<br />
info@lifeandscience.de oder www.lifeandscience.de<br />
Klett MINT GmbH<br />
Mathematik | Informatik | Naturwissenschaften | Technik<br />
0711 · 6672 - 57 10 oder - 13 55 | mint@klett.de<br />
Rotebühlstraße 77 | 70178 Stuttgart | www.klett-mint.de