Nr. 45 - Mai / Juni 2013
Côte d'Azur: Grasse, der Duft einer Hauptstadt Lothingen: Saint-Louis / Arzviller: ein Fahrstuhl für Schiffe Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze Normandie: Heimat des Impressionismus Loire-Mündung: zwischen Nantes und Saint-Nazaire, Kunst am Fluss Pyrenäen: le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen Interview: Patricia Kaas Rezept: Fondant au chocolat au cœur de framboises Wein: die Kunst der Karaffierens und Dekantierens Genuss: die AOC der Pays de la Loire
Côte d'Azur: Grasse, der Duft einer Hauptstadt
Lothingen: Saint-Louis / Arzviller: ein Fahrstuhl für Schiffe
Camping: Frankreichs außergewöhnliche Campingplätze
Normandie: Heimat des Impressionismus
Loire-Mündung: zwischen Nantes und Saint-Nazaire, Kunst am Fluss
Pyrenäen: le Train Jaune, ein Zug als Wahrzeichen
Interview: Patricia Kaas
Rezept: Fondant au chocolat au cœur de framboises
Wein: die Kunst der Karaffierens und Dekantierens
Genuss: die AOC der Pays de la Loire
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EDITORIAL<br />
Liebe Leserin, lieber Leser,<br />
unglaublich, wie lange der Frühling<br />
dieses Jahr auf sich warten ließ, oder? Das war in Frankreich<br />
nicht viel anders als in Deutschland, Österreich<br />
oder der Schweiz. Immer wieder sorgten Frost und<br />
Schneeschauer in weiten Teilen des Landes für<br />
winterliche Verhältnisse, wenn man normalerweise<br />
schon die ersten Sonnenstrahlen<br />
auf den Terrassen der Bistros im Land<br />
genießen kann. Umso größer ist nun die<br />
Sehnsucht nach Frühling und Sommer. Wir<br />
haben für Sie gleich eine ganze Reihe von<br />
Zielen zusammengestellt, die sich bei<br />
steigenden Temperaturen lohnen.<br />
Da wäre einmal das sonnenverwöhnte<br />
Grasse im Südosten des<br />
Landes. Hier wird es definitiv<br />
früher warm als in nördlichen<br />
Gefilden. Die meisten Besucher<br />
strömen aber aus einem anderen<br />
Grund in die Kleinstadt<br />
im Hinterland der Côte d’Azur.<br />
Es ist die Welt des Parfums, die die<br />
Menschen anzieht. Unser Redakteur<br />
war bei seinem Besuch im ersten<br />
Moment allerdings ernüchtert. Um die<br />
wahre Seele des Ortes kennenzulernen,<br />
muss man ein wenig an der Oberfläche<br />
kratzen. Besonders spannend ist das<br />
Angebot von einigen Parfumherstellern,<br />
eine eigene Duftnote zu kreieren.<br />
Unser Redakteur Guéwen ist<br />
deshalb ebenfalls nach<br />
Grasse gereist und hat<br />
dies einmal selbst ausprobiert. Seinen<br />
Erfahrungsbericht finden Sie in seiner<br />
Rubrik am Ende des Magazins. Mutigen bietet er<br />
sogar an, das von ihm kreierte Parfum zu bestellen.<br />
Ein weiteres Ziel im Süden liegt am anderen Ende der<br />
französischen Mittelmeerküste: die Pyrenäenmetro,<br />
die im Hinterland der Côte Vermeille auf spektakuläre<br />
Weise in die östlichen Pyrenäen führt. <strong>Mai</strong> und <strong>Juni</strong><br />
sind ideale Monate für eine Fahrt mit dieser<br />
Schmalspurbahn, da dann die Züge noch nicht<br />
so überfüllt sind wie im Hochsommer. Um<br />
Technik geht es auch bei einem Ziel in<br />
Lothringen. Das Schiffshebewerk von<br />
Saint-Louis/Arzviller ist ein Muss für<br />
Technikbegeisterte. Naturliebhaber<br />
sollten zudem das nahe Tal der<br />
ehemaligen 17 Schleusen, das seit<br />
dem Bau des Schiffsaufzugs von<br />
der Natur zurückerobert wurde, aufsuchen.<br />
Außerdem geht es in dieser Ausgabe in die<br />
Normandie und zu einem ungewöhnlichen<br />
Kunstevent an der Loire zwischen Nantes<br />
und Saint-Nazaire. Bei wärmeren Temperaturen<br />
kann man auch wieder an Camping<br />
denken. In diesem Heft folgt der zweite Teil<br />
über die außergewöhnlichen Plätze des Landes.<br />
Es gibt also wieder viel zu entdecken. Hoffen wir<br />
gemeinsam, dass die nächsten Wochen besser werden<br />
als die ersten Frühlingstage. Viel Spaß bei der Lektüre!<br />
Titelblatt: Garten von Claude Monet in Giverny (Normandie)<br />
Jean-Charles Albert<br />
Chefredakteur<br />
jc.albert@frankreicherleben.de<br />
Frankreich erleben · <strong>Mai</strong> / <strong>Juni</strong> <strong>2013</strong> · 3