CRESCENDO 5/18 September-Oktober 2018

John Axelrods Weinkolumne
ORGIASTISCH UND
VERFÜHRERISCH
Komponisten, bildende Künstler und natürlich Weinbauern:
Alle lieben Bacchus!
ZEICHNUNG: STEFAN STEITZ
Bacchus ist dieser wunderbar altertümliche,
vielfach künstlerisch dargestellte Gott der
Ausschweifung. Man muss ihn einfach gern
haben – und bildende Künstler wie Komponisten
taten und tun das! Neben all den
anderen Figuren aus der Antike und der
Bibel, die in Kunst und Musik gewürdigt
werden, hat Bacchus immer einen besonderen
Touch. Vielleicht, weil er einfach mehr
Spaß macht.
Der Danse Bacchanale von Saint-Saëns
mag das Stück der Wahl sein, wenn es um
Musik und visuelle Künste geht. Das Konzertstück
steht in direkter Verbindung zu
Bacchus und ist berühmt für seine Exotismen,
Kastagnetten, Moll-Tonleitern und
Fanfaren. Aber ich möchte Sie auch für das
selten gespielte Cortège de Bacchus aus Delibes’
Ballett Sylvia aufmerksam machen. In
diesem Werk steckt alle Pracht des
französischen Balletts, es berauscht
aber auch mit einem unwiderstehlichen
6⁄8-Takt.
Der Bacchus von Caravaggio,
dieses Meisterwerk des sogenannten
„Chiaroscuro“, ist mustergültig
für das Spiel mit dem
Kontrast zwischen Licht und
Dunkel. Der italienische Maler
machte diese Technik zu seinem
dominanten Stilelement,
indem er Schatten noch stärker
verdunkelte und seinen Motiven
in gleißendem Licht Plastizität
verlieh.
Diesen Bacchus malte Caravaggio zwischen
1597 und 1598 in einem eher friedlichen
Lebensabschnitt (im Gegensatz zu seinem
Kleinen kranken Bacchus, den er in der
Genesungsphase nach einer Krankheit
malte). Es handelt sich dabei um das Porträt
eines jungen Mannes als griechischer Gott.
Bacchus ist in weiße Gewänder mit schwarzem
Gürtel gekleidet, dessen Ende er in der
rechten Hand hält. In der linken hat er ein
volles Weinglas, als würde er dem Betrachter
anbieten, am Gelage teilzuhaben. Auf
dem Tisch vor ihm stehen eine Obstschale
und eine dickbäuchige Weinflasche, der
interessanterweise unterstellt wird, eine
Reflexion des Malers widerzuspiegeln.
Bacchus ist gesund, muskulös, sogar
üppig, mit dunklen Augenbrauen, geröteten
Wangen, aufgequollenem Gesicht und einer
gewissen Weiblichkeit, wie eine japanische
Geisha beim Bade. In seinen
Augen leuchtet nichts als angetrunkenes
Verlangen. Das Obst auf dem
Tisch, vor allem der Granatapfel,
symbolisiert Sünde und verlorene
Unschuld. Das alles ist verkörperte
Begierde, die den Betrachter
anregt, vom „Liebestrank“ zu
versuchen.
Es gibt zwei Weine mit
Bezug zu Caravaggio. Der
Proprietor’s Reserve von Forchini,
ein Zinfandel, ist ein preisgekrönter
Wein für echte Kenner. Er hat
eine tiefviolette Farbe mit Aromen
von Schokolade, Orangenschale und
geröstetem Pistazien-Nugat, mit einem seidigen,
spritzigen und fruchtigen Körper
sowie Noten von Apfel, Anis, Zeder, Honig
und Pfeffer im Abgang. Leider ist dieser
Wein in Europa nicht ganz einfach zu
bekommen.
IN DEN AUGEN VON
CARAVAGGIOS BACCHUS
LEUCHTET ANGETRUNKENES
VERLANGEN
Probieren Sie ansonsten den preisgünstigen
und ebenso wunderbar trinkbaren
„Caravaggio“ von Marsovin, einen
Cabernet Sauvignon, der den namensgebenden
Bacchus ebenfalls auf dem Label trägt.
Marsovin grüßt aus Malta, wo Caravaggio
selbst eine Zeit lang lebte, bevor er wegen
Verletzung eines Ritters ins sizilianische Exil
fliehen musste. Marsovin war ein Pionier
des Weinbaus auf Malta. Heute ist er bei vielen
Liebhabern für Maltas herausragendsten
Rotwein bekannt. Der „Caravaggio“ ist
ein reichhaltiger, runder Rotwein mit intensiven,
reifen Waldfruchtaromen von
Schwarzer Johannisbeere und Brombeere
und einem diskreten Minzschokoladen-
Unterton. Er schmeckt, wie Bacchus aussieht:
wunderbar dekadent. Entkorken Sie
ihn, legen Sie Delibes’ Cortège auf und warten
Sie auf die Ankunft der Gottheit! ■
John Axelrod ist Generalmusikdirektor und Geschäftsführer des Real Orquesta Sinfónica de Sevilla und erster Gastdirigent des Orchestra Sinfonica di Milano „Giuseppe Verdi“. Nebenbei schreibt er
Bücher und sorgt sich um das Wohl des crescendo-Lesergaumens. Außerdem schreibt er einen englischsprachigen Blog zum Thema Wein und Musik: www.IamBacchus.com. Übersetzung: Maria Goeth.
Infos zum Wein von Forchini finden Sie hier: www.forchini.com; zum „Caravaggio“ von Marsovin hier: www.marsovin.com
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