Nr. 79 - Sommer 2021
Île de Port-Cros: ein regelrechtes Juwel Freizeitparks: Familienerlebnisse in Frankreich Abbaye de Montmajour: durch die Vergangenheit der Provence Amiens: Gartenfestival im "Venedig des Gemüses" Geschichte: 150 Jahre Pariser Kommune Debatte: Sacé-Cœur schützen oder abreißen ? Rezept: Soufflé d'été au basilic
Île de Port-Cros: ein regelrechtes Juwel
Freizeitparks: Familienerlebnisse in Frankreich
Abbaye de Montmajour: durch die Vergangenheit der Provence
Amiens: Gartenfestival im "Venedig des Gemüses"
Geschichte: 150 Jahre Pariser Kommune
Debatte: Sacé-Cœur schützen oder abreißen ?
Rezept: Soufflé d'été au basilic
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EDITORIAL<br />
Liebe Leserin,<br />
lieber Leser,<br />
während wir die Arbeiten für dieses<br />
Magazin abschließen, wissen wir noch<br />
nicht, inwiefern wir in diesem <strong>Sommer</strong><br />
ungehindert verreisen können, ohne uns<br />
um Grenzen zu kümmern. Oder wird es nach wie vor<br />
Einschränkungen geben? Das kann noch niemand sagen.<br />
Trotz dieser Unsicherheit verspüren wir jedoch alle mehr<br />
denn je das Bedürfnis, uns in die Zukunft zu projizieren,<br />
an ein Ende der Krise zu glauben, uns auf<br />
den heiß ersehnten Moment vorzubereiten,<br />
an dem wir unsere Freiheit wiedererlangen.<br />
Bei der Vorbereitung dieser Ausgabe von<br />
Frankreich erleben haben wir erneut versucht,<br />
wirkliche Highlights in Frankreich<br />
aufzustöbern, die Ihnen vielleicht<br />
Inspirationen für zukünftige Reiseziele<br />
geben. Darüber hinaus ging es uns<br />
aber auch darum, das zu bestätigen,<br />
was wir seit mehr als einem Jahr<br />
spüren – und was zweifellos<br />
der Slogan für dieses Magazin<br />
sein könnte –, nämlich, dass<br />
Freiheit beim Lesen beginnt!<br />
Auf den folgenden Seiten geht es zunächst<br />
Richtung Süden, auf die wunderschöne<br />
Insel Port-Cros, die unbekannteste,<br />
aber vermutlich anziehendste der<br />
sogenannten Îles d’Or, die vor der Halbinsel<br />
Giens und dem Cap Bénat liegt. Sie<br />
werden dort drei Menschen kennenlernen,<br />
die zu ihrer Zeit ein sonderbares Trio bildeten,<br />
Vorreiter in Sachen Umweltschutz<br />
waren und das Schicksal der Insel<br />
veränderten.<br />
Wir bleiben im<br />
Süden, in der Provence,<br />
um Ihnen Lust auf einen<br />
Abstecher zur Abbaye de Montmajour<br />
zu machen. Zwischen Alpilles und<br />
Arles können Sie hinter den kühlen Mauern eine<br />
Reise durch die Vergangenheit der Region unternehmen.<br />
Im Norden des Landes, im Departement Somme, werden<br />
Sie einen weiteren Ort entdecken, dem ein erstaunliches<br />
Geschick widerfuhr: die Hortillonnages d’Amiens. Anbaukulturen<br />
inmitten von Kanälen machten im Laufe<br />
der Jahrhunderte die Stadt zum « Venedig des Gemüses<br />
». Heute ist diese Besonderheit der Rahmen<br />
für ein einzigartiges Gartenfestival, dessen<br />
Gründer Ihnen erklärt, wie es dazu kam.<br />
Von den anderen Themen, die Sie in dieser<br />
Ausgabe entdecken, empfehle ich<br />
Ihnen besonders unseren Artikel über<br />
die Pariser Kommune. Diese Periode<br />
vor genau 150 Jahren stellte eine völlig<br />
neuartige und intensive politische<br />
und soziale Erfahrung in Frankreich dar. Noch<br />
heute diskutieren die Franzosen leidenschaftlich<br />
darüber. Bei diesem Stichwort lege ich Ihnen auch<br />
unsere neue Rubrik über aktuelle Debatten im<br />
Hexagon ans Herz, in der es diesmal um Sacré-<br />
Cœur in Paris geht.<br />
Sie sehen also, Sie erhalten erneut unzählige Gelegenheiten<br />
zum Reisen, zumindest beim Lesen.<br />
Nutzen Sie diese Freiheit!<br />
Wir wünschen Ihnen einen ausgezeichneten <strong>Sommer</strong>.<br />
Bleiben Sie gesund!<br />
Titelbild: Blick auf den Hafen der Insel Port-Cros (Var).<br />
Jean-Charles Albert<br />
Chefredakteur<br />
jc.albert@frankreicherleben.de<br />
Frankreich erleben · <strong>Sommer</strong> <strong>2021</strong> · 3