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Nr. 79 - Sommer 2021

Île de Port-Cros: ein regelrechtes Juwel Freizeitparks: Familienerlebnisse in Frankreich Abbaye de Montmajour: durch die Vergangenheit der Provence Amiens: Gartenfestival im "Venedig des Gemüses" Geschichte: 150 Jahre Pariser Kommune Debatte: Sacé-Cœur schützen oder abreißen ? Rezept: Soufflé d'été au basilic

Île de Port-Cros: ein regelrechtes Juwel
Freizeitparks: Familienerlebnisse in Frankreich
Abbaye de Montmajour: durch die Vergangenheit der Provence
Amiens: Gartenfestival im "Venedig des Gemüses"
Geschichte: 150 Jahre Pariser Kommune
Debatte: Sacé-Cœur schützen oder abreißen ?
Rezept: Soufflé d'été au basilic

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EDITORIAL<br />

Liebe Leserin,<br />

lieber Leser,<br />

während wir die Arbeiten für dieses<br />

Magazin abschließen, wissen wir noch<br />

nicht, inwiefern wir in diesem <strong>Sommer</strong><br />

ungehindert verreisen können, ohne uns<br />

um Grenzen zu kümmern. Oder wird es nach wie vor<br />

Einschränkungen geben? Das kann noch niemand sagen.<br />

Trotz dieser Unsicherheit verspüren wir jedoch alle mehr<br />

denn je das Bedürfnis, uns in die Zukunft zu projizieren,<br />

an ein Ende der Krise zu glauben, uns auf<br />

den heiß ersehnten Moment vorzubereiten,<br />

an dem wir unsere Freiheit wiedererlangen.<br />

Bei der Vorbereitung dieser Ausgabe von<br />

Frankreich erleben haben wir erneut versucht,<br />

wirkliche Highlights in Frankreich<br />

aufzustöbern, die Ihnen vielleicht<br />

Inspirationen für zukünftige Reiseziele<br />

geben. Darüber hinaus ging es uns<br />

aber auch darum, das zu bestätigen,<br />

was wir seit mehr als einem Jahr<br />

spüren – und was zweifellos<br />

der Slogan für dieses Magazin<br />

sein könnte –, nämlich, dass<br />

Freiheit beim Lesen beginnt!<br />

Auf den folgenden Seiten geht es zunächst<br />

Richtung Süden, auf die wunderschöne<br />

Insel Port-Cros, die unbekannteste,<br />

aber vermutlich anziehendste der<br />

sogenannten Îles d’Or, die vor der Halbinsel<br />

Giens und dem Cap Bénat liegt. Sie<br />

werden dort drei Menschen kennenlernen,<br />

die zu ihrer Zeit ein sonderbares Trio bildeten,<br />

Vorreiter in Sachen Umweltschutz<br />

waren und das Schicksal der Insel<br />

veränderten.<br />

Wir bleiben im<br />

Süden, in der Provence,<br />

um Ihnen Lust auf einen<br />

Abstecher zur Abbaye de Montmajour<br />

zu machen. Zwischen Alpilles und<br />

Arles können Sie hinter den kühlen Mauern eine<br />

Reise durch die Vergangenheit der Region unternehmen.<br />

Im Norden des Landes, im Departement Somme, werden<br />

Sie einen weiteren Ort entdecken, dem ein erstaunliches<br />

Geschick widerfuhr: die Hortillonnages d’Amiens. Anbaukulturen<br />

inmitten von Kanälen machten im Laufe<br />

der Jahrhunderte die Stadt zum « Venedig des Gemüses<br />

». Heute ist diese Besonderheit der Rahmen<br />

für ein einzigartiges Gartenfestival, dessen<br />

Gründer Ihnen erklärt, wie es dazu kam.<br />

Von den anderen Themen, die Sie in dieser<br />

Ausgabe entdecken, empfehle ich<br />

Ihnen besonders unseren Artikel über<br />

die Pariser Kommune. Diese Periode<br />

vor genau 150 Jahren stellte eine völlig<br />

neuartige und intensive politische<br />

und soziale Erfahrung in Frankreich dar. Noch<br />

heute diskutieren die Franzosen leidenschaftlich<br />

darüber. Bei diesem Stichwort lege ich Ihnen auch<br />

unsere neue Rubrik über aktuelle Debatten im<br />

Hexagon ans Herz, in der es diesmal um Sacré-<br />

Cœur in Paris geht.<br />

Sie sehen also, Sie erhalten erneut unzählige Gelegenheiten<br />

zum Reisen, zumindest beim Lesen.<br />

Nutzen Sie diese Freiheit!<br />

Wir wünschen Ihnen einen ausgezeichneten <strong>Sommer</strong>.<br />

Bleiben Sie gesund!<br />

Titelbild: Blick auf den Hafen der Insel Port-Cros (Var).<br />

Jean-Charles Albert<br />

Chefredakteur<br />

jc.albert@frankreicherleben.de<br />

Frankreich erleben · <strong>Sommer</strong> <strong>2021</strong> · 3

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