Nr. 79 - Sommer 2021
Île de Port-Cros: ein regelrechtes Juwel Freizeitparks: Familienerlebnisse in Frankreich Abbaye de Montmajour: durch die Vergangenheit der Provence Amiens: Gartenfestival im "Venedig des Gemüses" Geschichte: 150 Jahre Pariser Kommune Debatte: Sacé-Cœur schützen oder abreißen ? Rezept: Soufflé d'été au basilic
Île de Port-Cros: ein regelrechtes Juwel
Freizeitparks: Familienerlebnisse in Frankreich
Abbaye de Montmajour: durch die Vergangenheit der Provence
Amiens: Gartenfestival im "Venedig des Gemüses"
Geschichte: 150 Jahre Pariser Kommune
Debatte: Sacé-Cœur schützen oder abreißen ?
Rezept: Soufflé d'été au basilic
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ART DE VIVRE Produkt<br />
Serie: Typisch französische Produkte (29)<br />
Briefkästen für Frankreichliebhaber<br />
« made in Alsace »<br />
Möchten Sie gerne einen originellen Briefkasten<br />
besitzen, der an Ihre Lieblingsregion erinnert?<br />
Barbara und Charly Hamm, zwei Gastronomen<br />
aus dem Elsass voller Ideen, stellen Briefkästen<br />
und Dekorationssets für Briefkästen her, die Anspielungen<br />
an verschiedene Regionen Frankreichs<br />
wie das Elsass, die Bretagne oder die Normandie<br />
sind. Eine nette Art, ein Stück Frankreich<br />
bei sich zu Hause zu haben.<br />
Für treue Leser unseres Magazins sind Barbara und<br />
Charly Hamm keine Unbekannten: In Frankreich<br />
erleben <strong>Nr</strong>. 74 haben wir über eine Fahrt mit dem<br />
Elektro-Hausboot auf dem Rhein-Marne-Kanal östlich<br />
von Straßburg berichtet. Dabei haben wir Ihnen unter anderem<br />
das sympathische Restaurant À l’Ancre in Waltenheim-sur-Zorn<br />
(genau gegenüber der Schleuse <strong>Nr</strong>. 44)<br />
vorgestellt, wo wir köstlich gegessen haben.<br />
Dass wir die beiden ein weiteres Mal besucht<br />
haben, hat nichts mit dem Restaurant<br />
zu tun, denn Barbara und Charly<br />
sind darüber hinaus auch begabte<br />
Künstler und Unternehmer mit<br />
Leib und Seele. 2010 gründeten<br />
sie ein kleines Unternehmen,<br />
das ihnen sehr am Herzen<br />
liegt: Boit’Idéal. Es handelt<br />
sich dabei um sehr originelle<br />
Briefkästen, die sympathische<br />
Anspielungen auf<br />
andere Regionen Frankreichs<br />
darstellen.<br />
Alles begann damit, dass Barbara das Aussehen ihres<br />
Briefkastens sehr langweilig und öde fand und ihren<br />
Mann Charly dazu aufforderte, sich zu überlegen, wie<br />
man ihn lustiger und attraktiver machen könnte. Charly<br />
ist nämlich nicht nur ein verdammt guter Koch, sondern<br />
er besitzt darüber hinaus auch handwerkliches Talent. Um<br />
auf andere Gedanken zu kommen, arbeitete er schon immer<br />
gerne mit Holz, sofern das Restaurant ihm die Zeit<br />
dazu ließ. Das sieht man an den vielen Dekorationsgegenständen<br />
im Restaurant, die er selbst herstellte. Auch<br />
unzählige Vogelhäuser sind im Laufe der Zeit entstanden.<br />
Was nun Barbaras Wunsch nach einem originelleren<br />
Briefkasten anging, so schlug Charly vor, ihm das Aussehen<br />
eines kleinen elsässischen Hauses zu geben. Gesagt,<br />
getan. Barbara und Charly machten sich auf die Suche<br />
nach einem geeigneten Material, das Wind und Wetter<br />
standhalten kann.<br />
Nach und nach klapperten die beiden die Heimwerkermärkte<br />
in der Umgebung ab. « Wenn wir unser Vorhaben<br />
erläuterten, erklärte man uns für verrückt », erinnert<br />
sich Barbara lächelnd. Bis zu diesem Zeitpunkt hatte<br />
überhaupt niemand daran gedacht,<br />
das Aussehen von Briefkästen<br />
zu verschönern. Doch die<br />
beiden Restaurantbesitzer<br />
begeisterten sich immer<br />
mehr für ihr Projekt,<br />
erweiterten ihren Aktionsradius<br />
für die<br />
Materialsuche und<br />
wurden schließlich in<br />
Deutschland fündig.<br />
Einige Wochen später<br />
war ihr Briefkasten<br />
94 · Frankreich erleben · <strong>Sommer</strong> <strong>2021</strong>