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Nr. 79 - Sommer 2021

Île de Port-Cros: ein regelrechtes Juwel Freizeitparks: Familienerlebnisse in Frankreich Abbaye de Montmajour: durch die Vergangenheit der Provence Amiens: Gartenfestival im "Venedig des Gemüses" Geschichte: 150 Jahre Pariser Kommune Debatte: Sacé-Cœur schützen oder abreißen ? Rezept: Soufflé d'été au basilic

Île de Port-Cros: ein regelrechtes Juwel
Freizeitparks: Familienerlebnisse in Frankreich
Abbaye de Montmajour: durch die Vergangenheit der Provence
Amiens: Gartenfestival im "Venedig des Gemüses"
Geschichte: 150 Jahre Pariser Kommune
Debatte: Sacé-Cœur schützen oder abreißen ?
Rezept: Soufflé d'été au basilic

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in Vergessenheit zu geraten. Bei genauerem Nachdenken muss man<br />

allerdings zugeben, dass die Gegend gar nicht so « natürlich » ist, denn<br />

schließlich wurde sie von Menschenhand so gestaltet … Es ist aber<br />

bewegend festzustellen, dass sich die Natur, in dem Moment, als der<br />

Mensch sich zurückzog, wieder des Ortes bemächtigt hat, dass es ihr<br />

gelungen ist, einen verlassenen Ort wieder anziehend zu machen. Ich<br />

bin davon überzeugt, dass die Natur ein Kunstwerk für sich ist, denn<br />

sie ist großartig, voller Emotionen und in gewisser Weise auch kreativ.<br />

Dennoch kam Ihnen nicht sofort der Gedanke, den Ort neu zu beleben …<br />

Nein. Ich übernahm gerade meine neue Funktion im Maison de la<br />

Culture, da hatte ich genug zu tun. Insofern kam ich zunächst gar nicht<br />

auf diese Idee.<br />

War es dann eher zufällig, dass Sie den Einfall hatten, ein Festival im Gebiet<br />

dieser Hortillonnages zu schaffen?<br />

Genau. Zur damaligen Zeit war ich bereits für die von mir produzierten<br />

künstlerischen Veranstaltungen bekannt, die sowohl in<br />

Frankreich als auch im Ausland auf Tournee gingen. Gleichzeitig<br />

beschloss die Regierung, die künstlerische Kreation und die Entwicklung<br />

lokaler Initiativen im ganzen Land zu fördern. Martin<br />

Hirsch, ein Beamter des höheren Dienstes, wurde von der Regierung<br />

mit dieser Mission betraut. Gemeinsam mit Marin Karmitz* machte<br />

* Anm. d. Red.: Ein großer Name der französischen Kultur; Regisseur,<br />

Produzent und Verleiher von Filmen, der, so will es der Zufall, der<br />

Vater von Nathanaël und Elisha Karmitz ist, den Gründern des Hôtel<br />

Paradiso, das wir Ihnen auf den Seiten 60-63 vorstellen.<br />

Frankreich erleben · <strong>Sommer</strong> <strong>2021</strong> · 41

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