NOE Falkstaff
Niederösterreich mal anders
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niederösterreich / DONAUREGION – ADRESSEN<br />
><br />
Das »Landhaus Bacher« zählt zu den<br />
drei besten Restaurants in Österreich.<br />
Spitzenkoch Thomas Dorfer begeistert<br />
mit seinen feinsinnigen Kreationen<br />
immer wieder aufs Neue.<br />
DIE BESTEN TIPPS & ADRESSEN<br />
R E S TAU R A N T S<br />
& HEURIGE<br />
LANDHAUS BACHER<br />
Seit Jahren eine herrliche Genuss-Adresse.<br />
Durch Spitzenköchin Lisl Wagner-Bacher wurde<br />
das Landhaus bekannt, Schwiegersohn Thomas<br />
Dorfer übernahm das Szepter. Regional, ideenreich.<br />
Südtiroler Platz 2, 3512 Mautern an der Donau<br />
T: +43 2732 82937, landhaus-bacher.at<br />
HOFMEISTEREI HIRTZBERGER<br />
Das kongeniale Team Hartmuth Rameder und<br />
Küchenchef Erwin Windhaber verbindet gekonnt<br />
Weinkompetenz mit kreativer Landhausküche.<br />
Hauptstraße 74, 3610 Wösendorf in der Wachau<br />
T: +43 2715 22931, hofmeisterei.at<br />
GASTHAUS SODOMA (ZUR SONNE)<br />
Wirtshaus at it’s best: Gerti und Markus Sodoma<br />
sorgen für erstklassige Wirtshausküche ohne<br />
Firlefanz. Legendär: die Grammelknödel!<br />
Bahnhofstraße 48, 3430 Tulln an der Donau<br />
T: +43 2272 64616<br />
gasthaussodoma.at<br />
Johannes Jungwirths Herz schlägt für die<br />
Kochkunst, die Region und ihre Weine.<br />
RELAIS & CHÂTEAUX RESTAURANT<br />
»ZUR TRAUBE«<br />
Das Stammhaus von Kochlegende Toni Mörwald<br />
versprüht trotz Umbauten den Charme eines Dorfwirtshauses.<br />
Die Kulinarik ist wie erwartet top!<br />
Kleine Zeile 13–17, 3483 Feuersbrunn<br />
T: +43 2738 22980, moerwald.at<br />
LOIBNERHOF<br />
Seit über 100 Jahren bewirtet Familie Knoll<br />
ihre Gäste in dem altehrwürdigen Lesehof des Stiftes<br />
Ranshofen. Die Küche ist klassisch regional mit<br />
Pfiff. Zum Mitnehmen gibt es Schmankerl wie<br />
Nussschnaps oder Marillenmarmelade.<br />
Unterloiben 7, 3601 Dürnstein<br />
T: +43 2732 82890<br />
loibnerhof.at<br />
DER JUNG WIRT<br />
Johannes Jungwirth lässt sich in keine Kategorie<br />
einordnen: Die Küchenstilistik ist traditionell,<br />
zeitgeistig, immer aber inspirierend und aus den<br />
besten Produkten geschaffen.<br />
Landstraße 36, 2464 Göttlesbrunn<br />
T: +43 2162 8943<br />
derjungwirt.at<br />
Fotos: Frank Heuer, DieAbbilderei/Sajovic und Scherr GmbH, Öhner_Ellinger<br />
132 falstaff<br />
95 – 100 Punkte 90 – 94 Punkte 85 – 89 Punkte 80 – 84 Punkte – Mehr Infos auf falstaff.at<br />
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