NOE Falkstaff

WEINGUT MÜLLER
ERFOLGREICH
SEIT GENERATIONEN
Im kleinen Weinort Krustetten, im südlichen Kremstal, liegt das Weingut der Familie
Müller. Im Jahre 1270 als Lesehof in den Göttweiger Stiftsarchiven erstmals
urkundlich erwähnt, wird es seit 1936 von den Müllers als Familienbetrieb geführt.
Angefangen hat alles mit weniger
als einem Hektar Rebfläche, mittlerweile
bewirtschaften die Brüder
Leopold und Stefan 120 Hektar.
Jeder hat seine Aufgaben. Während Stefan
mit viel Liebe die Weingärten pflegt, ist
Leopold für die Arbeit im Keller zuständig.
Auch die vierte Generation bringt sich ein.
Diana und ihre Brüder Martin und Laurenz
haben ihre Ausbildungen im Bereich Weinbau
sowie Management abgeschlossen und helfen
tatkräftig mit. Dieser Zusammenhalt macht
den Erfolg aus – und davon gibt es einige.
Nähe des Weingutes, ebenso ist der gesamte
Betriebsablauf sehr zentral, um möglichst
CO 2
-arm und effizient zu arbeiten. Der
Weinkeller befindet sich auf mehreren Etagen
bis zu 50 Prozent im Hang versteckt und
bietet so eine natürliche Temperaturregulierung.
Viele Vorgaben der »Nachhaltig
Austria«-Zertifizierung waren damit schon
im Vorfeld erfüllt. Der Familie ist es besonders
wichtig ihre Umwelt auch in Zukunft
lebenswert zu erhalten und gleichzeitig das
hohe Qualitätsniveau ihrer Weine weiter auszubauen,
um einen Beitrag für die gegenwärtigen
und zukünftigen Generationen zu leisten.
Für Genuss im Einklang mit der Natur!
Alle Weine der Familie Müller und viele
Köstlichkeiten kann man beim hauseigenen
TOP-Heurigen von 17. bis 26. September
genießen oder ab Hof in der Vinothek von
Mo – Fr von 8 – 12 & 13 – 17 Uhr verkosten.
ADVERTORIAL Fotos: © Chris Laistler / Branding Brothers; Robert Herbst / POV; beigestellt
VIELFACH AUSGEZEICHNET &
NACHHALTIG ZERTIFIZIERT
Der Jahrgang 2020 durfte schon eine Vielzahl
an Auszeichnungen einfahren – 33 Mal
Gold und ein Finalist, je 3 Mal Gold bei der
Berliner Weintrophy & Mundus Vini und
20 Weine mit über 90 Falstaff-Punkten. Ein
wichtiger Faktor für die Qualität der Weine
ist die Vielfalt der Böden im Kremstal. Von
Löss über Verwitterungskonglomerat bis
hin zu kargen Urgesteinsböden findet man
hier ein breites Spektrum vor. Diesen von
der Natur gegebenen Schatz hegen und
pflegen die Müllers. Nachhaltigkeit spielt
am Weingut daher eine große Rolle, denn
der Grundstein für ausgezeichnete Weine
liegt im Weingarten.
Die Müllers beschäftigen sich seit vielen
Jahren mit langfristig sinnvollen Bewirtschaftungsweisen
und schonender Weinbereitung.
Langjährige Begrünung der Weingärten und
der daraus resultierenden Nützlingszuwachs
samt der Bodengesundung, die Leichtglasflaschen
und kurze Transportwege oder die Installierung
einer Photovoltaikanlage und
Hackgutheizung, mit der Rebholz energiesparend
zu Wärme verwertet wird, sind nur
einige Aspekte. Die Weingärten liegen in der
INFO
Weingut Müller
Hollenburgerstraße 12, 3508 Krustetten
T: +43 1 2739 2691, weingutmueller.at
falstaff 61
document7950253684753815716.indd 61 13.08.21 16:56