NOE Falkstaff

niederösterreich / WEINVIERTEL
Bei den zahlreichen Heurigen und in den Kellergassen der Region trifft Gemütlichkeit auf ausgezeichnete
Weine und Weinviertler Küche. Hier lässt es sich in stimmungsvoller Atmosphäre zusammenkommen.
Sie sind ein kleines Dorf im Dorf,
die Presshäuser des Weinviertels,
die sich in der sanften Hügellandschaft
wie Perlen auf einer Schnur
entlang der Weinberge reihen.
Mehr als 1100 Kellergassen gibt es in Niederösterreich
– und die meisten davon sind
im Weinviertel zu finden, das sie seit über
200 Jahren prägen. Einst waren die »Dörfer
ohne Rauchfang«, wie man sie nannte, wichtige
Lager- und Produktionsstätten für den
Rebensaft, doch später wurde der Wein
direkt auf den Weingütern gekeltert und die
Häuschen dämmerten vor sich hin. Mittlerweile
ist jedoch wieder Leben eingekehrt in
die Gassen, die sich in nahezu jeder Weinviertler
Gemeinde finden: Bei geselligen Kellergassenfesten
kann man sich hier durch die
Vielfalt an Weiß- und Rotweinen kosten, die
hier prächtig gedeihen. Und bei Kellergassenführungen
lassen sich die verborgenen
Geheimnisse der Presshäuser entdecken.
DER WEIN IM ZENTRUM
In Österreichs größtem Weinbaugebiet
kommt man am Wein naturgemäß schwerlich
vorbei. Mit seinen zu sanften Hügeln
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Einzigartig: Der 20 km lange Retzer Erlebniskeller
ist Österreichs größter historischer Weinkeller.
geformten fruchtbaren Lössböden und dem
pannonischen Klima entstehen im Weinviertel
auf mehr als 13.000 Hektar preisgekrönte
Weine, die für Genuss und Lebensgefühl
stehen – vom pfeffrigen Grünen Veltliner
über den blumigen Welschriesling bis
hin zum samtigen Zweigelt.
Zusammengefasst in einer gut 400 Kilometer
langen »Weinstraße Weinviertel« ist
Retz das Herz der Weinbauregion. Im
»Retzer Erlebniskeller«, dem größten historischen
Weinkeller Österreichs, kann
man auf den Spuren des Weins wandeln
und bei einer Führung die in einer Tiefe bis
zu 20 Metern angelegten Kellerröhren
unter dem pittoresken Stadtkern mit seinen
Barock- und Biedermeierbauten entdecken.
Mit 20 Kilometern ist das unterirdische
Retz übrigens deutlich länger als das oberirdische
Straßennetz auf gleicher Fläche.
MIT DEM ZWEIRAD UNTERWEGS
Retz eignet sich aber nicht nur als Ort des
vinophilen Genusses – die Stadt ist auch bei
RadfahrerInnen ausgesprochen beliebt, ist
sie doch Ausgangspunkt für die Weinviertel
DAC Radroute, die auf 55 Kilometern ent-
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