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niederösterreich / DONAUREGION Das Kellerschlössl Dürnstein gehört zur Domäne Wachau, einem der bekanntesten Weingüter der Region. < Rahmen der »Haydnregion Niederösterreich« Konzerte und Veranstaltungen statt, die das Leben und Werk Haydns zum Mittelpunkt haben. Das Geburtszimmer, die rekonstruierte Rauchkuchl und die Wohnstube mit Original-Bauernmöbeln aus der Zeit der Familie Haydn geben romantischhistorisierende Einblicke in das Privatleben des Komponisten. 2003 wurde auch der originale Hammerflügel restauriert, auf dem der Meister dereinst selbst gespielt haben soll. MARILLEN & WEIN Die »Original Wachauer Marille« ist nicht nur eine besondere Frucht, sondern eine echte »Marke«. Wie auch der weltberühmte Wein aus der Wachau findet die Marille hier ideale klimatische Bedingungen vor. Der Wachauer Donauabschnitt ist neben dem Flusslauf zwischen Wien und Hainburg übrigens die letzte freie Fließstrecke der Donau in Österreich. Der kühlende Einfluss des Stromes schafft dadurch ein besonderes Mikroklima, das die wichtigste Grundlage für die herausragende Qualität der Weine von der Wachau bis Carnuntum ist. Auf dem »Wachauer Marillen Erlebnisweg« kann man sich durch die malerische Weinlandschaft und alte Marillengärten auf die Spuren der köstlichen Früchte machen. Köstliche Weine lassen sich auch im »Weritas« in Kirchberg am Wagram kennenlernen. Und einen Querschnitt durch die berühmten Wachauer Weine kann man bei einer Kellerführung samt Weinverkostung der Domäne Wachau in Dürnstein probieren. Fenster in die römische Geschichte von Niederösterreich: Die Römerstadt Carnuntum östlich von Wien wurde originalgetreu wieder aufgebaut. ALTE SPUREN, NEUE IDEEN Eine Reise in die Vergangenheit erlebt man auf dem Gebiet des heutigen Petronell. Hier war einst das befestigte römische Legionslager Carnuntum, mit Donauhafen, Badekultur und eigenem Amphitheater. Welche kulinarischen Genüsse zu dieser Zeit angesagt waren, kann man in der »Villa urbana«, bei den »Römischen Gaumenfreuden« erleben, wo nach original römischen Rezepten gekocht wird. Die Villa ist eine weltweit einzigartige Rekonstruktion antiker Bautechnik. Das Wahrzeichen Carnuntums ist allerdings das Heidentor, ein Monument für Kaiser Constantinus II. (354 -361 n. Chr.). Und wer nach außergewöhnlichem Genuss sucht, ist bei den Partnern der »Genuss-Initiative Römerland Carnuntum-Marchfeld« gut aufgehoben, die FeinschmeckerInnen mit vielfältigen Events, Verkostungen und gut befüllten Hofläden entzücken. < Fotos: Domäne Wachau / Löff, Donau Niederösterreich, Niederösterreich Werbung/ Andreas Hofer 130 falstaff document5415576089943148517.indd 130 13.08.21 15:07
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