NOE Falkstaff
Niederösterreich mal anders
Niederösterreich mal anders
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Speisen wie in einem<br />
Märchenschloss<br />
Schon beim Betreten des Schlossareals<br />
spürt man das besondere<br />
Flair aus der Zeit der Renaissance!<br />
Daher ist Schloss Walpersdorf mit<br />
seiner renommierten »Schlossküche«<br />
nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel,<br />
sondern bietet auch die perfekte<br />
Location für Hochzeiten und sonstige<br />
Feierlichkeiten. So sehr das Restaurant<br />
mit dem historischen Gewölbe, dem<br />
antiken Holzofen sowie dem stilvollen<br />
Interieur besticht, so sehr lockt der<br />
schattige Innenhof für kulinarische<br />
Gaumenfreuden. Die beiden Gastgeber<br />
Sandra und Martin Blauensteiner mit<br />
Küchenchef Florian Mistelbauer setzen<br />
auf regionale österreichische Küche<br />
mit internationalem Touch. Ein wahrer<br />
Geheimtipp sind die köstlich bestückten<br />
Picknick-Körbe, der monatliche<br />
Musikbrunch oder die Wine & Dine<br />
Abende inkl. Weinverkostung mit namhaften<br />
Winzern und kreativem Sechs-<br />
Gänge-Menü der »Schlossküche«.<br />
SCHLOSSKÜCHE WALPERSDORF<br />
BLAUENSTEIN<br />
Schlossstraße 2<br />
3131 Walpersdorf<br />
blauenstein.at<br />
Ein Wirtshausjuwel<br />
im Ortskern von<br />
Gumpoldskirchen<br />
In einem der ältesten Häuser<br />
Gumpoldskirchens findet man ein<br />
Wirtshaus, das seinesgleichen sucht!<br />
Christian und Sabine Nehr haben mit<br />
dem »3er Haus« ein Kleinod geschaffen,<br />
das die Gäste alleine schon durch<br />
seine Gemütlichkeit begeistert. Alte<br />
Tische, bequeme Stühle, geschmackvoll<br />
im Landhausstil eingerichtet – ein<br />
Wirtshaus der gehobenen Klasse.<br />
Die Küche zeigt sich klassisch bis<br />
modern, saisonell und regional<br />
abgestimmt. Von Blunzen-Carpaccio<br />
bis hin zu cremigem Schaffrischkäse<br />
oder noch besser die Hauptspeisen<br />
wie Kalbskrone gegrillt, ausgelöstes<br />
Backhenderl oder ein klassisches<br />
Wiener Schnitzel. Und zum Abschluss<br />
ein köstliches Mousse von der<br />
dunklen Schokolade. Es gibt kaum<br />
eine schönere Art die österreichische<br />
Küche kennenzulernen.<br />
3ER HAUS<br />
Schrannenplatz 3<br />
2352 Gumpoldskirchen<br />
T: +43 676 7837090<br />
reservierungen@3erhaus.at<br />
3erhaus.at<br />
ADVERTORIAL Foto: © www.pov.at; Martin Rehberger; Beigestellt<br />
Ein Stück Mostviertel<br />
In der dritten Generation betreibt die<br />
Familie Hochholzer das traditionelle<br />
Wirtshaus und Landhotel an der<br />
Moststraße. Für regionale Ess- und<br />
Trinkkultur, traditionelle Rezepte mit<br />
Zutaten aus dem Mostviertel und<br />
familiärer Gemütlichkeit steht die<br />
Familie Hochholzer mit ihrem Team.<br />
LANDHOTEL GAFRINGWIRT<br />
Mittergafring 4<br />
3324 Euratsfeld<br />
T: +43 7474 268<br />
gafringwirt.at<br />
Auszeit vom Alltag<br />
Nahe dem Weltkulturerbe Wachau<br />
und dem Stift Melk führt Manfred<br />
Erber seinen »Landgasthof Erber«.<br />
Wer Genuss und Entspannung<br />
verbinden möchte und idyllische Bodenständigkeit<br />
sucht, ist hier genau<br />
richtig. Egal, ob Familienurlaub oder<br />
Geschäftsreise – Ruhe vom Alltag<br />
steht im Landgasthof Erber an der<br />
Tagesordnung.<br />
LANDGASTHOF ERBER<br />
Manker Straße 10, 3393 Zelking<br />
T: +43 2752 52011<br />
landgasthof-erber.at<br />
Fischzucht seit über<br />
40 Jahren<br />
Der landwirtschaftliche Familienbetrieb<br />
liegt am Rande des Semmeringgebiets<br />
in der Gemeinde Raach/<br />
Hochgebirge. Die Naturteiche mit<br />
viel frischem Quellwasser sind<br />
Garant für die hohe Qualität von<br />
Forellen und Bachsaiblingen.<br />
Do . - Sa. 9.00 - 17.00<br />
FORELLENHOF PIRINGER<br />
Sonnleiten 11<br />
2640 Gloggnitz<br />
T: +43 2662 45274<br />
forellenhof-piringer.at<br />
falstaff 193<br />
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