NOE Falkstaff

niederösterreich / WALDVIERTEL – ADRESSEN
KITTENBERGER ERLEBNISGÄRTEN
50 verschiedene Themenschaugärten können
bestaunt werden – und es gibt auch ein Restaurant
mit saisonalen Spezialitäten.
Laabergstraße 15, 3553 Schiltern
T: +43 2734 8228
kittenberger.at
ZISTERZIENSERSTIFT ZWETTL
Das Kloster aus dem Mittelalter steht für Besinnung
und Entschleunigung. Besonders sehenswert
sind die Gartenanlagen und die Stiftskirche.
Stift Zwettl 1, 3910 Zwettl
T: +43 2822 20202
stift-zwettl.at
STIFT ALTENBURG
In der prächtigen Benediktinerabtei kann man tief in
die Welt des Barock eintauchen – von den Kuppelfresken
Paul Trogers über die Bibliothek bis hin zur
großen Orgel erwartet Gäste hier eine Zeitreise.
Abt-Placidus-Much-Straße 1, 3591 Altenburg
T: +43 2982 3451
stift-altenburg.at
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BIOFISCH MARC MÖSSMER
Marc Mößmer hat mit dem Bio-Anzuchtverband
Demeter Richtlinien für naturnahe biologische Fischzucht
entworfen. Der erste Demeter-Fischzüchter
der Welt betreibt das Waldviertler Teichgut Haslau.
Ab-Hof-Verkauf und in Hernals in Wien.
Hetzendorfer Straße 59, 1120 Wien
T: +43 699 17189665, biofisch.at
BIO-WURSTMANUFAKTUR SCHOBER
Fleisch- und Wurstwaren in der siebenten Generation.
Die Schobers betreiben eine der wenigen
100-prozentigen Bio-Fleischhauereien Österreichs
und verkaufen unter anderem das Fleisch des
Waldviertler Blondviehs.
Dreifaltigkeitsplatz 10
3571 Gars-Thunau am Kamp 10
bio-schober.at
SEHENSWERTES
NATIONALPARK THAYATAL
Direkt an der tschechischen Grenze liegt auf
13 Quadratkilometern der artenreiche Nationalpark,
in dem die Besucher die zahlreichen Pflanzen
und Tierarten der Region entdecken können.
Merkersdorf 90, 2082 Merkersdorf
np-thayatal.at
SCHLOSS GRAFENEGG
Das sommerliche Mekka aller Kulturfreunde bietet
auch eine 300-jährige Parkgeschichte und einen historischen
Rahmen für Feste und Picknick im Grünen
– Grafenegg ist die bedeutendste österreichische
Schlossanlage des romantischen Historismus.
Grafenegg 10, 3485 Grafenegg
grafenegg.com
Seit bald fünf Jahren brauen die »Brauschneider«
Felix und Michael Schneider ihr Craft Beer mit dem
markanten Flaschendesign.
In den Kittenberger Erlebnisgärten befinden sich
50 Themengärten auf 60.000 Quadratmetern.
MOHNDORF ARMSCHLAG
In Armschlag geht nichts ohne Mohn. Neben einem
Mohnladen und einer Mohnschule gibt es auch die
größte Mohnmühlensammlung der Welt sowie zur
Blütezeit einen Mohnexpress.
Armschlag, 3525 Sallingberg
T: +43 2872 7421, mohndorf.at
BRAUMUSEUM SCHLOSS WEITRA
Im neugestalteten Brauereimuseum erfahren
Besucher alles, was sie schon immer über Bier und
dessen Kunst wissen wollten.
Schloss Weitra, 3970 Weitra
T: +43 2856 3311, schloss-weitra.at
NATURPARK HOCHMOOR SCHREMS
Wie in Schweden fühlt man sich in dem nordisch
anmutenden Hochmoor. Das Naturjuwel war einst
das größte Hochmoor Niederösterreichs.
Moordbadstraße 4, 3943 Schrems
unterwasserreich.at
WEIN & BIER
LOISIUM WEINWELT
Spannendes Hintergrundwissen und einzigartige
Erlebnisse rund um den Wein. Die 900 Jahre alten
Weinkeller, Vinothek und Verkostungsraum werden
zu einer Symbiose aus Tradition und Moderne.
Loisium Allee 1, 3550 Langenlois
T: +43 2734 322400, loisium.com
LANGENLOISER URSIN HAUS
Im Herzen der Weinmetropole Langenlois gelegen,
bietet die Vinothek eine große Bandbreite an edlen
Tropfen aus dem Kamptal.
Kamptalstraße 3, 3550 Langenlois
T: +43 2734 20000
ursinhaus.at
WEINGUT MARTIN & ANNA ARNDORFER
Die Winzer verzichten auf jegliche Eingriffe im Keller,
so dass der pure, saftige Charakter transportiert
wird – und das schmeckt man in den Charakterweinen
»Strasser Weinberge« oder »die Leidenschaft«.
Weinbergweg 16, 3491 Straß im Straßertale
T: +43 2735 2254, ma-arndorfer.at
BRAUSCHNEIDER
Michael Schneider braut seit 2017 Craftbeer. Innovative
Sorten wie »Hanfbier« oder »India Pale Ale«
können hautnah erlebt und auch verkostet werden.
Laabergstraße 5, 3553 Schiltern
T: +43 2734 32917, brauschneider.at
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Fotos: BrauSchneider GmbH/CoKG, Andreas-Hofer-Photography
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