NOE Falkstaff
Niederösterreich mal anders
Niederösterreich mal anders
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
niederösterreich / WEIN<br />
<<br />
DAC-Pyramide »Gebiets-, Orts- und Riedenwein«.<br />
Weinorte wie Göttlesbrunn, Höflein,<br />
Arbesthal, Stixneusiedl oder Prellenkirchen<br />
bieten gemütliche Heurige und sind seit<br />
jeher Anziehungspunkte für Ausflügler, vor<br />
allem durch die Wien-Nähe.<br />
Die Weinried Mandel-Höh bei Traiskirchen<br />
ist berühmt für die Weißweine<br />
der raren Sorte Zierfandler.<br />
*<br />
NIEDERÖSTERREICHS TOP-WINZER*<br />
*****<br />
WEINGUT ALZINGER, Wachau<br />
WEINGUT BRÜNDLMAYER, Kamptal<br />
WEINGUT FRANZ HIRTZBERGER, Wachau<br />
WEINGUT KNOLL, Wachau<br />
WEINGUT GERHARD MARKOWITSCH, Carnuntum<br />
WEINGUT NIGL, Kremstal<br />
WEINGUT F.X. PICHLER, Wachau<br />
WEINGUT RUDI PICHLER, Wachau<br />
WEINGUT PRAGER, Wachau<br />
****<br />
WEINGUT ALLRAM, Kamptal<br />
WEINGUT ALPHART, Thermenregion<br />
WEINGUT KURT ANGERER, Kamptal<br />
WEINGUT ARTNER, Carnuntum<br />
WEINGUT ANTON BAUER, Wagram<br />
WEINGUT BUCHEGGER, Kremstal<br />
DOMÄNE WACHAU, Wachau<br />
WEINGUT JOHANN DONAUBAUM, Wachau<br />
WEINGUT DÜRNBERG, Weinviertel<br />
WEINGUT EBNER-EBENAUER, Weinviertel<br />
WEINGUT EICHINGER, Kamptal<br />
WEINGUT CHRISTIAN FISCHER, Thermenregion<br />
WEINGUT GEORG FRISCHENGRUBER, Wachau<br />
WEINGUT KARL FRITSCH, Wagram<br />
WEINGUT JOSEF FRITZ, Wagram<br />
WEINGUT J. GEBESHUBER, Thermenregion<br />
WEINGUT WALTER GLATZER, Carnuntum<br />
WEINGUT SCHLOSS GOBELSBURG, Kamptal<br />
WEINGUT PHILIPP GRASSL, Carnuntum<br />
WEINGUT FJ GRITSCH, Wachau<br />
WEINGUT GSCHWEICHER, Weinviertel<br />
WEINGUT HIEDLER, Kamptal<br />
WEINGUT HIRSCH, Kamptal<br />
WEINGUT HÖGL, Wachau<br />
WEINGUT HOFSTÄTTER, Wachau<br />
WEINGUT MARKUS HUBER, Traisental<br />
WEINGUT JAMEK, Wachau<br />
WEINGUT JOHANNESHOF, Reinisch<br />
WEINGUT JURTSCHITSCH, Kamptal<br />
WEINGUT LAGLER, Wachau<br />
WEINGUT LETH, Wagram<br />
WEINGUT FRED LOIMER, Kamptal<br />
WEINGUT MALAT, Kremstal<br />
WEINGUT MANTLERHOF, Kremstal<br />
WEINGUT VORSPANNHOF-MAYR, Kremstal<br />
WEINGUT DORLI MUHR, Carnuntum<br />
WEINGUT FRANZ UND CHRISTINE NETZL,<br />
Carnuntum<br />
WEINGUT LUDWIG NEUMAYER, Traisental<br />
WEINGUT BERNHARD OTT, Wagram<br />
WEINGUT R. & A. PFAFFL, Weinviertel<br />
WEINGUT PICHLER-KRUTZLER, Wachau<br />
WEINGUT PROIDL, Kremstal<br />
PUR WEIN-GENUSS, Carnuntum<br />
WEINGUT SALOMON UNDHOF, Kremstal<br />
WEINGUT FAMILIE SCHMELZ, Wachau<br />
WEINGUT JOSEF SCHMID, Kremstal<br />
WEINGUT SETZER, Weinviertel<br />
WEINGUT STADLMANN, Thermenregion<br />
WEINGUT STADT KREMS, Kremstal<br />
WEINGUT JOHANN TOPF, Kamptal<br />
WEINGUT TÜRK, Kremstal<br />
WEINGUT HERBERT ZILLINGER, Weinviertel<br />
WEINGUT ZULL, Weinviertel<br />
THERMENREGION<br />
TRADITION VOR WIENS TOREN<br />
Die Thermenregion entstand 1985 durch die<br />
Zusammenlegung der früheren Weinbaugebiete<br />
Gumpoldskirchen und Bad Vöslau,<br />
blickt jedoch auf eine lange Geschichte<br />
zurück. Der Name »Thermenregion« verweist<br />
auf die schwefelhaltigen heißen Quellen<br />
von Aquae (Baden). 2181 Hektar Reben<br />
lehnen sich an die Ausläufer des Wienerwalds,<br />
vom Stadtrand Wiens bis südlich des<br />
Kurortes Baden. Eigenständige Rebsorten<br />
wie Zierfandler und Rotgipfler sind die Spezialität<br />
des Gebiets, beim Rotwein dominieren<br />
St. Laurent und Pinot Noir. Im Steinfeld<br />
im Südosten der Region bieten eher steinige,<br />
karge Schotterböden den Rotweinsorten ausgezeichnete<br />
Bedingungen. Hausrecht haben<br />
die gebietstypischen weißen Rebsorten Zierfandler<br />
(Synonym: Spätrot) und Rotgipfler,<br />
die als Cuvée die legendäre Weinehe Spätrot-<br />
Rotgipfler eingehen. Zur traditionellen Sortenvielfalt<br />
gehören auch der früher als Vöslauer<br />
bezeichnete Blaue Portugieser oder der<br />
Neuburger, ebenso moderne Weine aus der<br />
Burgunderfamilie, St. Laurent und Zweigelt,<br />
aber auch Merlot und Cabernet Sauvignon.<br />
Rotweinzentren sind Bad Vöslau, Sooß, Tattendorf<br />
und Teesdorf, die klassischen Weißweine<br />
kommen aus Perchtoldsdorf, Gumpoldskirchen,<br />
Pfaffstätten, Baden, Guntramsdorf<br />
und Traiskirchen. Natur und Kultur<br />
ermöglichen ein abwechslungsreiches Freizeitprogramm:<br />
von einem Besuch des wieder<br />
erblühten Freiguts Thallern, Standort der gut<br />
sortierten Gebietsvinothek, über die Kulturund<br />
Kurstadt Baden mit Theater, Operette,<br />
Wellness oder Traubenkur bis zu Ausflügen<br />
entlang der Weinstraße oder Wanderungen<br />
durch die Weinberge entlang der Wiener<br />
Hochquellwasserleitung.<br />
Am besten lässt sich Niederösterreichs vielfältige<br />
Weinkultur aber bei einem persönlichen<br />
Besuch bei den Winzern der Regionen<br />
erkunden und genießen.<br />
Die Klassifikation des jährlich erscheindenden Falstaff-Weinguides kategorisiert die besten Betriebe mit bis zu fünf Sternen. <<br />
Fotos: ÖMW/Robert Herbst<br />
40 falstaff<br />
document9342493582322836874.indd 40 13.08.21 15:53
Change language