OM_12_2022_ePaper

Akkuratesse und Sauberkeit sehr wichtig,
betont der Seeberger Landwirt. Schießen,
ausnehmen, aus der Decke schlagen und
zerlegen sei alles eine One-Man-Show, sagt
der Jäger lachend. In der Region ist er der
Einzige, der Rotwild züchtet. Dessen
Fleisch beschreibt er als sehr wohlschmeckend,
cholesterinarm und mager. Es
schmecke sogar dem einen oder anderen
Vegetarier, verrät er augenzwinkernd.
Weil seine Tiere im Gegensatz zu den
wild lebenden Exemplaren keine Getreidefelder
aufsuchen können, erhalten sie als
Handfutter 100 Gramm Getreidepellets
mit einem leichten Mineralstoffgehalt pro
Tag und Tier. Im Winter füttert er zudem
Eicheln und Futterrüben. Das Heu aus
eigener Ernte steht ihnen in den Futterraufen
ad libitum zur Verfügung.
Wildhaltung sei eine aufwendige Bewirtschaftungsform,
so der Seeberger. Mit zwei
Meter hohen Zäunen hat er das gesamte
Areal zum Schutz vor Wölfen umzäunt,
macht sich aber keine Illusionen darüber,
dass der Wolf diese überklettern oder untergraben
kann. Um die vorgeschriebenen
Präventionsmaßnahmen von 5-fach-
Stromdrähten einsetzen zu können, müsste
er sämtliche am Zaun gewachsenen Bäume
fällen. Das kommt für ihn nicht infrage,
gehörte deren Pflanzung damals doch zu
den Auflagen, die er für seine Hirschzucht
zu erfüllen hatte. Trotz Präventionsmaßnahmen
aber würde er als Entschädigung
bei Wolfsriss nur zwölf Euro pro Tier erhalten.
Allein für weibliche Tiere bezahlt er bei
Ankauf schon 500 Euro. Teure Präventionsmaßnahmen
stehen daher für ihn nicht in
richtiger Relation. Im Zweifelsfall würde er
die Hirschzucht eben aufgeben, sollte der
Wolf sein Gehege als Jagdrevier entdecken,
sagt er nüchtern. Bislang war der Wolf nur
vor seinem Zaun – und in 600 Meter
Entfernung zu seinem Gehege wurde ein
gerissenes Reh gefunden.
Sein Rotwildgehege liegt eingebettet in
einem 5.000 quadratmetergroßen Feuchtbiotop,
das er in den vergangenen Jahren
anlegte. Fünf Jahre lang baggerte er mit
großem Engagement ein Schlammloch aus.
In der Bepflanzung bildet er die Landschaft
der Wümmeniederung ab. Besiedelt wird
die Wasserfläche von Spieß-, Tafel-, Reiher-,
Stock-, Krick-, Knäck- und Moorenten.
Hier können sich Jungjäger, so Lohmann,
ein Bild vom Aussehen einheimischer Entenarten
machen. Text und Fotos: Sabine v.d. Decken
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