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Käsekuchencreme mit Himbeersoße<br />
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PRO PORTION: 577 KCAL | 18 G E | 39 G F | 38 G KH<br />
ZUTATEN FÜR 6 GLÄSER À 165 ML<br />
« 200 g weiße Schokolade, in Stücken<br />
« 150 g Sahne<br />
« 400 g Frischkäse<br />
« 350 g Quark<br />
« 50 g Zucker<br />
« Mark von ½ Vanilleschote<br />
« 300 g Himbeeren<br />
« 1 EL Zitronensaft<br />
00 15<br />
std : min<br />
Die Schokolade in den Ω geben,<br />
1| 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem π<br />
nach unten schieben. 6 TL Schokolade umfüllen.<br />
Sahne in den Ω geben und die Schokolade<br />
4 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen lassen.<br />
Frischkäse, Quark, Zucker sowie Vanille<br />
2| zufügen und die Zutaten 20 Sek. | Stufe 5<br />
cremig rühren. Die Creme in die Gläser füllen.<br />
Den Ω spülen.<br />
200 g Himbeeren und Zitronensaft in den<br />
3| Ω füllen und 20 Sek. | Stufe 6 pürieren.<br />
Die Himbeersoße auf der Creme verteilen, mit<br />
übrigen Himbeeren und der beiseitegestellten<br />
Schokolade garnieren und entweder kalt stellen<br />
oder direkt servieren.<br />
SO SEIDIG WIRD’S NUR<br />
im Thermomix®<br />
60<br />
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