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Exotischer Eistee<br />
Für 4 Gläser<br />
6 TL Früchtetee mit<br />
roten Beeren<br />
250 ml Maracuja- oder Ananassaft<br />
50 ml Grenadinesirup<br />
Eiswürfel zum Servieren<br />
4 Erdbeeren und einige Minzeblätter<br />
für die Deko<br />
1. Den Früchtetee mit 250 ml<br />
Wasser aufbrühen, ziehen und<br />
abkühlen lassen.<br />
2. Saft und Sirup in eine Karaffe<br />
geben. Den Teesud durch ein<br />
feines Sieb in die Karaffe gießen<br />
und den Eistee mit kaltem Wasser<br />
zu 1 Liter auffüllen.<br />
3. Zum Servieren Eiswürfel in vier<br />
Gläser geben und mit dem Eistee<br />
auffüllen. Erdbeeren waschen,<br />
putzen und halbieren. Minze<br />
waschen und trocken schütteln.<br />
Den Eistee mit Erdbeeren und<br />
Minze dekorieren.<br />
TASTY TEA<br />
So vielfältig kann Tee sein:<br />
80 innovativen Rezepte rund<br />
um das Aufgussgetränk.<br />
Dorling Kindersley Verlag<br />
ISBN: 978-3831045976<br />
192 Seiten, 25 €<br />
vegetarisch <strong>fit</strong> I 53
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