Hans Rudolf Stampfli - Zentralbibliothek Solothurn

sicht herausgestrichen – brachte wohl rein technisch für einen Wirt Schwie-
rigkeiten, auch wenn er, wie dies geschah, den Wengistein als Ausflugsziel
für Familien mit reichem Angebot an Spielplätzen umzufunktionieren ver-
suchte. Es war letztendlich auch diese Überdimensionierung, welche zur
Aufgabe des Wengisteins in den 60er Jahren des 20. Jahrhunderts führte.
Aktienbrauerei
Man erwartete von diesem Etablissement viel, wahrscheinlich hatte man
längst die zu geringe Konkurrenzfähigkeit der einheimischen Brauereien
erkannt und sicher auch bemerkt, dass die importierten Biere aus Burgdorf,
Langenthal, Rheinfelden, Basel und Zürich qualitativ besser waren. Brauen
im Sommer blieb schwierig, und selbst das tonnenweise eingebrachte Na-
tureis brachte nur geringe Verbesserung.
1876 gilt als das Gründungsjahr der «Aktienbrauerei», doch schon 1874
war sie im Gespräch. Die «Aktienbrauerei» kommt, liest man, und wird mit
Freuden begrüsst. Es sei das einzige Mittel, um die Einfuhr von Fremdbie-
ren zu bremsen und den viel zu hohen Bierpreis herunter zu bringen, wird
geschrieben.
1874 konnte man Aktien zu Fr. 500.– zeichnen; Erstaktionäre waren We-
ber zum Sternen und C. Frölicher. Er gedachte sicher, hier eine Daueranstel-
lung als Braumeister zu finden, doch man setzte ihm einen deutschen Fach-
mann, A. Wolffhügel, vor die Nase, der sich dann auch gleich Direktor
nannte.
1877 begann der «Verschleiss» des Bieres, das gleich in 7 Wirtschaften
geliefert werden konnte. Ein Jahr darauf konnte die Aktienbrauerei schon 24
Wirtschaften als regelmässige Abnehmer verzeichnen. Daneben lieferte sie
aber auch schon Flaschenbier in ansehnlicher Menge an Private und vor
allem an Verkaufsläden, wie Coop und – wie verzeichnet wird – auch an
Bahnen (?).
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