Hans Rudolf Stampfli - Zentralbibliothek Solothurn

werde. Da Umbauten notwendig waren, eröffnet Frölicher etwas später und
wen verwunderts: Mit musikalischer Begleitung durch das Orchester des
hiesigen Theaters. (Die Schenke in der Vorstadt betreibt J.G. Schneider. Das
Lokal erfuhr mehrfach Namensänderungen wie Bayrische Bierhalle, Bava-
ria, Warteck und zuletzt Lüdi. Bis 1905 wurde es durch die Geschwister
Schneider betrieben). Die Wirtschaft, die Frölicher in der «alten Post» ein-
richtete, darf nicht verwechselt werden mit dem Café de la Poste oder dem
Posthörnli (siehe sub Wirtschaften). Ursprünglich war die Postablage im
Rathaus; als erstes eigentliches Postgebäude wird das Haus Grün-Quartier
14 an der Gurzelngasse bezogen (heute Gurzelngasse 30), wo früher Bun-
desrat Munzinger wohnte. 1868 wechselte die Post in das Gebäude an der
Westbahnhofstrasse 2. Anscheinend wurde schon vor dem Einzug Fröli-
chers im Hause Grün-Quartier 14 in der Gurzelngasse gewirtet. Aber als das
Haus 1874 versteigert wird, wird keine Wirtschaftseinrichtung erwähnt,
wahrscheinlich wollte man keine Weiterführung eines Restaurants. Die
«Brasserie Frölicher» musste 1875 wieder ausziehen.
Mutter Frölicher und Sohn Carl wirten nun in der «Brasserie Chicherio»
an der Judengasse (heute Hauptgasse 37; das Patent wurde später auf das
benachbarte Haus übertragen, heute Judengasse 2), auf zwei Stockwerken.
Neben Fremdbier wird nun aber auch wieder eigenes Gebräu erwähnt. Es ist
nicht ganz klar, ob Carl Frölicher, der als Fachmann in der Brauerei von
Roll tätig ist, dieses Solothurner Bier – wie er es nennt – aus diesem Betrieb
bezieht oder ob er schon schon seine eigene Brauerei auf dem Heidenhubel
in Betrieb genommen hat. Der erste sichere Nachweis der Braufunktion auf
dem Heidenhubel erfolgt 1878, als Frölicher Arbeiter sucht, welche ihm
vom Bellacherweiher Eisfuhren auf den Heidenhubel bewerkstelligen soll-
ten, und im darauffolgenden Jahr 1879 wird der Wirtschaftsbetrieb an der
Judengasse offiziell aufgegeben; nun zeichnet Chicherio-Russi als Wirt, der,
wie das Hotel Krone, Hotel Bargetzi und die Brasserie Sommer (Tiger) Frö-
– 42 –