termoestabilidad de sustancias antimicrobianas en la leche - RiuNet

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Introducción 46 Cuadro 10. Técnicas de cromatografía líquida con detectores convencionales para el análisis de tetraciclinas en la leche Recuperación (%) Límite detección (µg/kg) Metodología Referencias Analitos Preparación muestra Técnica y detector LC-UV 2-4 >80 Moats y Harik-Khan (1995) Extracción HCL/ACN Separación liq-liq hexano/CH2Cl2 Clortetraciclina, oxitetraciclina y tetraciclina - 60-110 Carson y Breslyn (1996) LC-UV (método oficial AOAC) Centrifugación Cleanup MCAC ultrafiltración Clortetraciclina, doxicilina, demeclociclina, metaciclina, minociclina, oxitetraciclina, y tetraciclina 15-22 48-86 Centrifugación Cleanup SPE Brandsteterová et al. (1997) LC-PDA Clortetraciclina, oxitetraciclina y tetraciclina 30 89-93 Centrifugación Cleanup MSPD L-PDA - >80 Furusawa (2003) Dilución H2O Cleanup SPE Clortetraciclina, doxicilina, oxitetraciclina y tetraciclina LC-PDA - >81,1 Cinquina et al. (2003) Extracción TCA/Mcllvaine Cleanup SPE Clortetraciclina, doxicilina, oxitetraciclina y tetraciclina LC-ED 12,5-25 >88 Zhao et al. (2004) Extracción ACN Separación liq-liq hexano Clortetraciclina, doxicilina, oxitetraciclina, metaciclina y tetraciclina LC-UV 10-40 76,2-104,9 Ruela et al. (2005) Extracción 2Na C4H4O4.6H2O Cleanup MCAC Clortetraciclina, oxitetraciclina y tetraciclina L-PDA 2 71,5-91,5 Fritz et al. (2007) Extracción Mcllvaine/EDTA Cleanup SPE Oxitetraciclina, tetraciclina y 4epitetraciclina Oxitetraciclina Extracción TCA LC-UV 30 >92 Kaale et al. (2007) LC-PDA - 93,8-107,2 Samanidou et al. (2007) Extracción oxalato/TCA Cleanup SPE Clortetraciclina, demenoxicilina, doxicilina, metaciclina minociclina, oxitetraciclina y tetraciclina LC-FL 5-35 61-115 Spisso et al. (2007) Extracción Mcllvaine/EDTA Cleanup SPE Post-derivatización MgC4H6O4.4H2O Clortetraciclina, doxicilina, oxitetraciclina y tetraciclina y metabolitos LC: cromatografía líquida de alta resolución; MSPD: dispersión en fase sólida; SPE: extracción en fase sólida; MCAC: metal chelate affinity cromatography; UV: ultravioleta visible; PDA: fotodiodos; ED: electroquímico; FL: fluorescencia; ACN: acetonitrilo; TCA: tricloroacético
Cuadro 11. Técnicas de cromatografía líquida con espectroscopia de masas para el análisis de tetraciclinas en la leche Espectrómetro de masas Referencias Recuperación (%) Límite detección (µg/kg) Analitos Preparación muestra Analizador Fuente iónica PB LC-MS 30 >80 Carson et al. (1998) Centrifugación Extracción C2H4O2 glacial Cleanup1: MCCA Cleanup2: SPE Clortetraciclina, doxicilina, demeclociclina, minociclina, oxitetraciclina y tetraciclina LC-UV-MS/MS (tripe cuadrupolo) 50 77-93 Andersen et al. (2005) ESI + Extracción C4H6O2 Cleanup SPE Clortetraciclina, oxitetraciclina y tetraciclina 10 70-87,6 Zhang et al., (2005) LC MS/MS (tripe cuadrupolo) ESI + Extracción Mcllvaine/EDTA Cleanup SPE Clortetraciclina, oxitetraciclina y tetraciclina 5-20 90,4-101,2 De Ruyck y de Rieder (2007) LC-MS/MS (triple cuadrupolo) ESI + Extracción TCA Cleanup SPE Clortetraciclina, doxicilina, oxitetraciclina, tetraciclina y metabolitos - 70-106 Koesukwiwat et al. (2007) LC-MS (cuadrupolo simple) ESI + Extracción TCA/Mcllvaine Cleanup SPE Clortetraciclina, oxitetraciclina y tetraciclina 2,14-3 69-110 Martins-Júnior et al. (2007) LC-MS (cuadrupolo simple) ESI + Extracción CH3CN/NaCl Clortetraciclina, oxitetraciclina y tetraciclina LC: cromatografía líquida de alta resolución; SPE: extracción en fase sólida; MCAC: metal chelate affinity cromatography; PB: haz de partículas; UV: ultravioleta visible; MS: espectrómetro de masas; ESI + : electrospray modo ionización positiva; TCA: tricloroacético Introducción 47
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Resumen tratadas a los diferentes t
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Bibliografía THOMAS G. K., MILLAR
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