diccionario de pesca

140 Juan van Kessel
JOTE
zoo.- Ave de unos 60 cms. de longitud, de plumaje negro, de aspecto
feo y antipático. Se alimenta exclusivamente de carroña y merodea
por los basurales y lugares afines. Su vuelo seguro es de planeo
regular, alternados con algunos aleteos. (Coragyps atratus). (MB).
JOTE DE CABEZA NEGRA
zoo.- Ave del litoral de Tarapacá, del Orden de los Falconiformes.
(Coragyps atratus foetens).
JUBARTA
zoo.- Nombre común para un cetáceo, conocido también con el
nombre de ballena jorobada y que aparece frente a la costa de
Tarapacá en mar abierto. (Megaptera novaeangliae).
JUNíN
top.- Puerto pequeño a 18 kilómetros al sur de Pisagua, que en los
años de prosperidad salitrera operó como puerto de embarque de
las oficinas del sector interior. Comenzó su vida activa en 1863 y
terminó junto con la crisis salitrera de 1930. Hoy ha vuelto a ser una
playa de pescadores, como en los tiempos prehispánicos. (MB).
JUNíN (PUNTA - )
top.- Saliente en la costa a 17 kms al sur de Pisagua que da abrigo
a la caleta Junín. Se sitúa al pie del cerro de ese mismo nombre, en
19º 40’ Lat.S.
JUREL
zoo.- Pez popular y abundantísimo en todo el mar nortino. Mide
hasta unos 60 centímetros. Su silueta es muy elegante, cuyas líneas
del dorso y del vientre se corresponden con similitud en el dibujo.
Gran nadador, vive de preferencia en el océano abierto, pero se
acerca igualmente a la costa en cardúmenes abundantísimos.
Sabroso y generoso de carne, es infaltable en todos los mercados,
caletas y restaurantes pobres. Sin duda el pez mas comido del norte
de Chile. (Trachurus Murphi). (MB). El jurel ha figurado siempre en
forma abundante en la dieta de los antiguos pescadores de la costa,
donde aparece desde el periodo arcaico y el agroalfarero. (MAZ).