diccionario de pesca

192 Juan van Kessel
PERCUTOR
arq.- Instrumento lítico muy común en las antiguas sociedades
costeñas del norte de Chile y presente en tiempos tempranos de su
tradición marítima, que se encuentra asociado a la fabricación de
otros instrumentos líticos. (MAZ). /
PERDICILLA
zoo.- Ave playera de unos 40 cms. de largo, que llega a las costas
en los veranos. Es de color pardo. Pico largo, pronunciadamente
encorvado. Se alimenta de pulgas de mar, que descubre certeramente
entre la arena mojada. Lo llaman también perdiz de mar, zarapo,
zarapito. (Numenius phaeopus). (MB).
PERDIZ DE MAR
Véase: Perdicilla.
PERFORADOR
arq.- Instrumento lítico muy común en las antiguas sociedades de
economía de cazadores, pescadores y recolectores de la costa norte
de Chile y presente en todo el litoral y desde tiempos tempranos de
su tradición marítima, desde el período Chinchorro hasta la fase de
Faldas del Morro. (MAZ).
PEROL
folk.- Vaina preparada en una botella con vino blanco y mariscos,
especialmente erizos. Común en todo el norte. (MB). El perol,
además, es un plato de mariscos picados crudos y cocidos al limón,
que con cebollas picadas y aliños; es un rico platillo. (JJA).
PERRA
s.- Herramienta del buzo, similar al chope del mariscador. La
diferencia está en que la perra tiene la punta plana, en forma de
pala. El chope del mariscador en cambio tiene la punta aguda y
tiene la pala en la parte de atrás. (DP).
PESA CHORO
arq.- Instrumento de pesca arqueológica; componente del anzuelo
compuesto, muy común en fases posteriores al anzuelo de concha
y de cactus en todo el litoral del norte de Chile. (MAZ).