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36 Juan van Kessel AVIFAUNA MARINA (2) arq.- Aves marinas que en gran abundancia aparecen en las playas y que en tiempos remotos sirvieron el algunas de sus especies mas abundantes, un recurso de particular interés para los pescadores y recolectores que poblaron las costas nortinas. Entre las especies mas utilizadas figuran: el cormorán (Phalacrocorax sp.) que es de hábitos más o menos sedentario y que les sirvió como base alimenticia y para la fabricación de artefactos, desde el período del arcaico hasta el agroalfarero; el churrete costero (Cinclodes nigrofumosus) que el el arcaico ocasionalmente constituyó una base alimenticia; el pelícano (Pelecanus occidentalis), utilizado desde al arcaico hasta el agroalfarero, en la dieta alimenticia, para artefactos y para la momificación de cuerpo de difuntos; el petrél gigante (Macronectes giganteus) que figura ocasionalmente en la dieta; el pájaro niño (Spheniscus humboldti) que desde el arcaico es de alta frecuencia en el consumo y como recurso para la confección de artefactos. (MAZ). AYANQUE zoo.- Pez comestible del litoral norte de Chile, de gran consumo en tiempos prehispánicos, como lo indican los restos arqueológicos de la costa de Tarapacá y Antofagasta. El ayanque que es un pez costero de fondo, fluctúa entre el Ecuador y Chile, hasta la altura de Coquimbo, aunque en forma irregular. Se manifiesta en la dieta de los antiguos grupos de pescadores costeros desde el período del arcaico y hasta el agroalfarero. Hoy día el ayanque (o: allanque), llamado también cachema, desapareció de la dieta popular. Su tamaño es de 30 a 35 cm. (400 gramos). Vive sobre fondos rocosos o arenosos cerca de la costa. Tiene como característica unos dientes prolongados en el paladar. Se alimenta con peces pequeños y camaroncitos . Su carne es agradable y su captura es con anzuelos o con diferentes tipos de redes. (Cynoscion analis). AZAFRAN nav.- Marco o esqueleto de un timón. Se le designa generalmente al extremo inferior de este marco. Pieza de madera que afirma la pola del timón. (JJA).
Diccionario de pesca artesanal del Norte Grande de Chile AZUL (PUNTA - ) top.- Saliente en la costa sur de Antofagasta y punto de reconocimiento para pescadores, (24º 3’ Lat. S.). AZULEJO zoo.- Es un tiburón agresivo y voraz del orden de los seláceos, que arremete incluso contra la red de los pescadores. Es pariente del tollo del norte, del peje-cazón y del tollo-cazón. Vive entre Arica y Taltal. Otros nombres con que se indica al azulejo son: tiburón azul, y tintorera. (Prionace glauca). (MB). 37
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