diccionario de pesca

Diccionario de pesca artesanal del Norte Grande de Chile
ALBACORILLA
s.- Nombre común con que se vende en los mercados pesqueros del
norte de Chile la carne de: tiburones, cornudas, tollos, pejezorros,
azulejos, etc, por su similitud con la carne de la albacora. (JJA).
ALBATROS
zoo.- Ave de mar abierta del orden de los procellarii formes, que
aparece en la costa de Tarapacá en cuatro variedades: el albatros de
Buller (Diomedea bullen); el albatros real (Diomedea epomophora);
el albatros de frente blanca (Diomedea cauta) y el albatros oscuro
(Phoebetria fusca).
ALBONDIGAS
s.- Forma de preparar el pescado: se muele su carne y se la mezcla
con harina y aliños; luego se forman bolitas, que se echan a un
caldo. (JJA).
ALETA (1)
zoo.- Organo del pez con que se desplaza y se defiende. Se distinguen
aletas pectorales, caudales, dorsales, etc. (JJA).
ALETA (2)
nav.- Cada uno de los dos maderos curvos que forman la popa de
una embarcación.
ALGARROBAL (AGUADA - )
top.- Aguada en la costa al sur de Tocopilla que se encuentra en 22º
34’ Lat. S.
ALGARROBO
his.- Árbol que fue muy común en las diferentes partes del norte
hasta el siglo XVIII y constituyó un aporte importante de la
alimentación de los aborígenes. Hay crónicas y notas de viajeros
que recuerdan sus bosques. En los rastros arqueológicos es común
ver objetos hechos con esta madera. (MB).
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