¿Qué sabes de Salud y Alimentación? - VVOB Ecuador
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Respecto <strong>de</strong> los padres, ellos pue<strong>de</strong>n ser <strong>de</strong> gran ayuda<br />
si quieres ser un niño sano. Por ejemplo, pue<strong>de</strong>n disponer<br />
<strong>de</strong> abundantes provisiones <strong>de</strong> alimentos sanos y organizar<br />
activida<strong>de</strong>s físicas para la familia. Habla con tus padres<br />
sobre estas cinco medidas que <strong>de</strong>seas tomar y quizá puedas<br />
enseñarles un par <strong>de</strong> cosas. Si eres un niño sano, ¿por qué<br />
no tener una mamá y un papá sanos?<br />
Huerto escolar<br />
Texto informativo<br />
En el huerto se pue<strong>de</strong> encontrar diferentes clases <strong>de</strong><br />
alimentos. En la siguiente tabla se indica los nutrientes<br />
que aportan las diferentes hortalizas y frutas:<br />
Clases <strong>de</strong> nutrientes Hortalizas y verduras<br />
El suelo es la fuente <strong>de</strong> minerales y <strong>de</strong> nutrimientos<br />
que necesitan las hortalizas para ser plantas fuertes.<br />
Hay millones <strong>de</strong> organismos y microorganismos en<br />
el suelo <strong>de</strong> nuestro huerto que enriquecen la tierra<br />
<strong>de</strong> nutrientes esenciales para el crecimiento <strong>de</strong> las<br />
hortalizas. La tierra <strong>de</strong> nuestro huerto se compone <strong>de</strong><br />
dos gran<strong>de</strong>s categorías <strong>de</strong> materiales:<br />
La parte mineral que consiste en rocas <strong>de</strong>sintegradas<br />
que forman materiales finos como la arcilla, la arena<br />
y el limo.<br />
La parte orgánica los restos <strong>de</strong> animales y vegetales<br />
(hojas, ramas, huesos, estiércol, etc.) que se <strong>de</strong>scomponen en nutrientes para<br />
las hortalizas gracias al trabajo <strong>de</strong> los organismos y microorganismos (bacterias,<br />
hongos, lombrices, etc.) que se encuentran en el suelo.<br />
¿Sabías que las lombrices son muy útiles<br />
en nuestro huerto? Los túneles que cavan<br />
en el suelo traen oxígeno, escurren el agua<br />
y creen espacio para el crecimiento <strong>de</strong> las<br />
raíces <strong>de</strong> hortalizas. También, el estiércol<br />
<strong>de</strong> las lombrices es rico en nutrientes.(ver<br />
paquete <strong>de</strong>sechos sólidos)<br />
¿Por qué hacer un huerto en la escuela?<br />
Hay varias razones para hacer un huerto escolar: