¿Qué sabes de Salud y Alimentación? - VVOB Ecuador

unos 15 a 20 cm. (en épocas o regiones secas las camas pueden ser más bajas para
aprovechar la humedad del suelo).
Si se encuentran en una zona muy lluviosa, hay que poner troncos o piedras en los
costados de la cama para que no se desarme.
Es beneficioso agregar abono orgánico encima de las camas y mezclarlos bien. Debe
aplicarse un poco en cada período de siembra.
• Abono o materia orgánica
El crecimiento normal de la planta depende, en gran parte, de la cantidad de
nutrientes contenidas en el suelo, del suministro adecuado de agua y de la
estructura del suelo. Suelos ricos en materia orgánica tienen muchos nutrientes,
una mejor estructura (más porosos) y retienen más agua. En la descomposición de
la materia orgánica, los organismos del suelo juegan un papel crucial.
Cuando un suelo ha sido muy cultivado, se va empobreciendo y ya no produce
buenas cosechas como al principio. Las plantas cultivadas han tomado lo que
necesitan para su desarrollo y para producir; entonces
es necesario devolver al suelo lo que le hemos sacado
con la cosecha. La fertilidad se puede devolver al
suelo agregándole materia orgánica (abono) Esta
materia orgánica bien descompuesta, al ser agregada
al terreno, mejora la estructura del suelo, aumenta
la capacidad de retención del agua de los suelos
arenosos, regula la temperatura y ablanda suelos
pesados (arcillosos) favoreciendo el drenaje del agua,
la entrada de aire al suelo, el crecimiento de las raíces
y sirve de alimento a los organismos del suelo.
Abono se puede hacer de una manera fácil y barata
con la construcción de una compostera ( Ver paquete
de desechos sólidos)
• Las semillas
Es muy importante usar una buena semilla, porque si
las semillas vienen de plantas enfermas o defectuosas,
producirán plantas enfermas o defectuosas y no se
obtendrá un cultivo sano.
Las características de semillas de buena calidad:
• Todas las semillas deben ser del mismo tipo o de
la misma semilla.
• Deben estar limpias, sin partículas extrañas,
basuras o malezas.
• Deben estar libres o no contaminadas con plagas
y enfermedades.
• La mayoría de las semillas deben germinar
cuando tengan la temperatura y humedad
adecuadas.
• Las semillas deben germinar rápidamente y las
plantitas deben ser vigorosas.
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