autoestudio - FIQ - Universidad Nacional de Ingeniería

Nro. Proyecto/Servicio Año Nombre Ejecutor Empresa Beneficiaria
impartirse a personal docente del INATEC. INATEC
37 Entrenamiento de personal en uso y manejo de
laboratorio, fisicoquímicos.
38 Curso sobre Buenas Prácticas de Laboratorio y
Buen Manejo de Equipos de Laboratorio.
39 Curso sobre Buenas Prácticas de Laboratorio y
Microbiología de Alimentos.
40 Curso sobre el Rol del Manipulador de Alimentos en
los Sistemas HACCP.
41 Supervisar y revisar manuales BPM, POES Y
HACCP para PROTENA S.A. elaborados por
consultores de la FIQ, se incluye una visita a la
planta de proceso.
42 Curso sobre Sistema de Tratamiento de Aguas
Residuales.
43 Ejecución de un muestreo y 32 análisis
microbiológicos.
2009 Ing. Rodolfo Espinoza. Compañía Licorera de Nicaragua S.A.
2009 Ing. Sergio Salazar.
Nicaragua Sugar Estates Limited.
2009 Alejandro Hernández. Nicaragua Sugar Estates Limited
2009 Ing. Guillermo Guzmán. PROTEINAS NATURALES S.A.
(PROTENA S.A.),
2009 Ing. Leonardo Chavarría. PROTEINAS NATURALES S.A.
(PROTENA S.A.),
2010 Ing. Larissa Korsak. Cursos Libres en el CETEAL
2010 Ing. Sandra Castro. ALPLA NICARAGUA S.A.
44 Ejecutar un muestreo en ALPLA NICARAGUA S.A. 2010 Ing. Nelly Betanco. ALPLA NICARAGUA S.A.
45 Curso sobre: empaques, envases y embalajes para
la industria de alimentos.
46 Curso sobre Directrices para Auditar Sistemas de
Gestión de Calidad y Sistemas de Gestión
Ambiental, ISO 19011:2002.
47 Curso sobre inocuidad alimentaria con énfasis en
HACCP.
48 Ejecución de un muestreo y 26 análisis
microbiológicos.
2010 Ing. Abdul R. Hernández OTI NICARAGUA S.A.
2010 Ing. Myriam González. Cursos Libres CETEAL
2010 Ing. Myriam González. Cursos Libres CETEAL
2010 Ing. Sandra Castro. ALPLA NICARAGUA S.A.
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