Riesgos específicos en el sector agrario

RIESGOS ESPECÍFICOS EN EL SECTOR AGRARIO
1.1 ¿QUÉ SON?
Son las sustancias o ingredientes activos, así como los preparados o formulaciones que contengan una
o varias de estas sustancias, destinadas a cualquiera de los siguientes fines:
• Combatir los agentes nocivos para los vegetales y sus productos y prevenir su acción.
• Favorecer o regular la producción vegetal, con excepción de los nutrientes y productos destinados
a la enmienda del suelo.
• Conservar los productos vegetales, incluida la protección de la madera
• Destruir los vegetales perjudiciales o prevenir su desarrollo.
• Prevenir, hacer inofensivas o destruir la acción de otros organismos nocivos o indeseables de los
que atacan a los vegetales.
1.2 CONCEPTOS BÁSICOS
Como cuestión previa, antes de entrar a detallar los riesgos derivados del manejo de este tipo de productos,
es preciso familiarizarse con algunos conceptos básicos:
• Materia activa: Todo producto orgánico o inorgánico, de origen natural, o sintético, que tiene una
determinada actividad útil en la protección vegetal. Cuenta con un grado de pureza establecido.
• Materia inerte: Son aquellas sustancias que se añaden a la materia activa para la preparación de formulaciones,
con el objetivo facilitar la aplicación, el manejo, o la conservación de la materia activa.
• Coadyuvantes: Sustancias tensoactivas, fluidificantes o estabilizantes entre otras que se incluyen en
la formulación con el fin de posibilitar la conservación, aplicación, compatibilidad, etc., de la materia
activa.
• Aditivos: Se trata de otras sustancias como colorantes, repulsivas, etc., que sin influir en la eficacia
del producto se utilizan en la elaboración.
• Clasificación: También es necesario, previamente, conocer la clasificación de los fitosanitarios, tanto
por su acción específica como por su toxicidad o efecto.
EN FUNCIÓN DE SU GRADO DE TOXICIDAD
CATEGORÍA DEFINICIÓN SÍMBOLO
MUY TÓXICOS
TÓXICOS
NOCIVOS
DE BAJA
PELIGROSIDAD
Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión y/o penetración
cutánea, pueden entrañar riesgos extremadamente graves, agudos o
crónicos, e incluso la muerte.
Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión y/o penetración
cutánea, pueden entrañar riesgos graves, agudos o crónicos e incluso la muerte.
Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión y/o penetración cutánea,
pueden entrañar riesgos de gravedad limitada.
Aquellas sustancias y preparados que por inhalación, ingestión y/o penetración
cutánea no entrañan riesgos apreciables.
TIPO DE
PLAGUICIDA
Acaricida
Alguicida
Bactericida
Fungicida
Herbicida
Insecticida
Larvicida
Molusquicida
Nematocida
Rodenticida
Termiticida
EN FUNCIÓN DE SU ACCIÓN ESPECÍFICA
OTROS
ACCIÓN
FITOSANITARIOS
Elimina ácaros
Elimina algas
Elimina bacterias
Elimina hongos
Elimina malas hierbas
Elimina insectos
Elimina larvas
Elimina moluscos
Elimina nemátodos
Elimina roedores
Elimina termitas
Atrayente
Defoliante
Desecante
Desinfectante
Feromona
Quimioesterilizante
Regulador
del crecimiento
Repelente
ACCIÓN
Atrae insectos
Desprende hojas
Acelera la desecación
de las plantas
Destruye o
inactiva microorganismos
nocivos
Atrae insectos o
vertebrados
Esteriliza insectos o
vertebrados
Estimula o retarda
el crecimiento de
plantas o insectos
Repele insectos, ácaros o
vertebrados
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