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Riesgos específicos en el sector agrario

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RIESGOS ESPECÍFICOS EN EL SECTOR AGRARIO<br />

FUNGICIDA:<br />

Producto fitosanitario que controla <strong>en</strong>fermedades<br />

causadas por hongos.<br />

FUMIGANTE:<br />

Sustancia sólida, líquida o gaseosa que, <strong>en</strong> forma<br />

de vapor o gas tóxico de <strong>el</strong>evado poder de difusión,<br />

controla difer<strong>en</strong>tes organismos.<br />

HERBICIDA:<br />

Producto fitosanitario que controla las malezas.<br />

HUMECTANTE:<br />

Auxiliar de formulación o coadyuvante que disminuye<br />

<strong>en</strong> forma apreciable la t<strong>en</strong>sión superficial de<br />

un líquido y aum<strong>en</strong>ta la t<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia de éste a establecer<br />

contacto completo con la superficie de un<br />

sólido.<br />

IMPUREZA:<br />

Sustancia difer<strong>en</strong>te al ingredi<strong>en</strong>te activo que se<br />

deriva d<strong>el</strong> proceso de síntesis. Su composición y<br />

cantidad dep<strong>en</strong>derá de la calidad de las materias<br />

primas y de la efici<strong>en</strong>cia d<strong>el</strong> proceso. Podrá t<strong>en</strong>er<br />

o no, importancia toxicológica y/o ecotoxicológica.<br />

INSECTICIDA:<br />

Producto fitosanitario que controla insectos.<br />

INCOMPATIBILIDAD:<br />

Cuando dos o más productos no se pued<strong>en</strong> mezclar<br />

o usar <strong>en</strong> conjunto.<br />

INGREDIENTE ACTIVO:<br />

Es la parte biológicam<strong>en</strong>te activa d<strong>el</strong> producto<br />

fitosanitario, pres<strong>en</strong>te <strong>en</strong> una formulación.<br />

Sinónimos: SUSTANCIA ACTIVA, ACTIVO, PRO-<br />

DUCTO TECNICO.<br />

INGREDIENTE INERTE:<br />

Es la porción no tóxica de un producto fitosanitario<br />

y que mejora las propiedades físicas de éste.<br />

LD50:<br />

Idem Dosis Letal Media.<br />

LÍMITE MÁXIMO DE RESIDUOS (LMR):<br />

La conc<strong>en</strong>tración máxima de un residuo derivado<br />

de la utilización de productos fitosanitarios que se<br />

permite o reconoce legalm<strong>en</strong>te como aceptable<br />

<strong>en</strong>, o sobre un alim<strong>en</strong>to, producto agrícola o alim<strong>en</strong>to<br />

para animales.<br />

MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP):<br />

Sistema de aplicación racional de una combinación<br />

de técnicas disponibles para <strong>el</strong> control de<br />

plagas, considerando <strong>el</strong> contexto d<strong>el</strong> agroecosistema<br />

asociado y su dinámica de poblaciones.<br />

Sinónimo: CONTROL INTEGRADO DE PLA-<br />

GAS.<br />

METABOLITO:<br />

Sustancia resultante derivada de los procesos de<br />

transformación físicos, químicos o biológicos de<br />

un producto fitosanitario.<br />

NOMBRE COMERCIAL:<br />

El nombre con <strong>el</strong> cual <strong>el</strong> fabricante id<strong>en</strong>tifica,<br />

registra y comercializa un producto fitosanitario.<br />

NOMBRE GENÉRICO:<br />

La nom<strong>en</strong>clatura química asignada a la sustancia<br />

activa de un producto fitosanitario.<br />

OVICIDA:<br />

Producto fitosanitario empleado para <strong>el</strong> control<br />

de huevos de insectos o ácaros.<br />

PERÍODO DE CARENCIA:<br />

El tiempo mínimo legalm<strong>en</strong>te permitido, expresado<br />

usualm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> números de días que debe<br />

transcurrir <strong>en</strong>tre la última aplicación de un fitosanitario<br />

y <strong>el</strong> consumo d<strong>el</strong> producto vegetal tratado.<br />

Sinónimos: CARENCIA, ESPERA, TIEMPO DE<br />

ESPERA.<br />

PERÍODO DE REINGRESO:<br />

Es <strong>el</strong> tiempo mínimo que se debe esperar, después<br />

de haberse hecho una aplicación, para <strong>el</strong><br />

ingreso de personas y/o animales al área tratada.<br />

PLAGUICIDA:<br />

Sustancia destinada a controlar, prev<strong>en</strong>ir, destruir,<br />

rep<strong>el</strong>er o mitigar efectos indeseables provocados<br />

por hongos, insectos, bacterias, ácaros, nemátodos,<br />

malezas, etc.<br />

PRODUCTO FITOSANITARIO:<br />

Cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinada<br />

a prev<strong>en</strong>ir, destruir y controlar cualquier<br />

organismo nocivo, incluy<strong>en</strong>do las especies de<br />

plantas o animales que causan perjuicio o que<br />

interfier<strong>en</strong> de cualquier otra forma <strong>en</strong> la producción,<br />

<strong>el</strong>aboración o almac<strong>en</strong>ami<strong>en</strong>to de productos<br />

agrícolas.<br />

El término incluye coadyuvantes, fitorreguladores,<br />

desecantes y las sustancias aplicadas a los cultivos<br />

antes o después de la cosecha para proteger los<br />

productos vegetales contra <strong>el</strong> deterioro durante<br />

<strong>el</strong> almac<strong>en</strong>ami<strong>en</strong>to y transporte.<br />

Sinónimo: FITOSANITARIO.<br />

PRODUCTO FORMULADO:<br />

Producto fitosanitario resultante d<strong>el</strong> proceso de<br />

formulación, pudi<strong>en</strong>do requerir o no dilución<br />

antes d<strong>el</strong> uso.<br />

Sinónimo: FORMULADO.<br />

PULVERIZAR:<br />

Aplicar un producto fitosanitario disu<strong>el</strong>to <strong>en</strong> agua.<br />

RANGO DE ACCIÓN:<br />

Es la capacidad de un producto fitosanitario para<br />

actuar sobre uno o más tipos de plagas.<br />

Sinónimo: ESPECTRO DE ACCIÓN<br />

REGULADOR DE CRECIMIENTO:<br />

Compuesto hormonal que altera <strong>el</strong> comportami<strong>en</strong>to<br />

fisiológico de un vegetal o parte de él.<br />

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