Riesgos específicos en el sector agrario

RIESGOS ESPECÍFICOS EN EL SECTOR AGRARIO
dades nutricionales, la densidad de plantación o el mejor momento para sembrar y cosechar con el fin
de evitar los daños provocados por insectos y enfermedades. Los agricultores deben solicitar asesoramiento
sobre las variedades de cultivos más resistentes a las plagas y enfermedades de su entorno.
Controles físicos. Las trampas se han utilizado durante mucho tiempo para capturar a los animales
dañinos. Pueden ser redes o cajas para vertebrados como las ratas, conejos y los pájaros, o cintas pegajosas,
palos y cebos para invertebrados como caracoles, moscas y otros insectos. En los últimos años se
han perfeccionado estos métodos e incluyen ahora dispositivos impulsores electrónicos, ultrasonidos o
la utilización de la electricidad como una fuente luminosa atrayente. El control físico es muy importante
para afrontar infestaciones de roedores o de otros insectos relativamente pequeños, por ejemplo en
las zonas de elaboración de los alimentos, donde el uso de agroquímicos está restringido.
Controles integrados. Se trata de una combinación de varias de las medidas de control anteriormente
descritas, además del uso regulado de productos agroquímicos. Las medidas se equilibran entre sí
con el fin de obtener los mejores resultados. La aplicación práctica de los controles integrados dependerá
de las circunstancias concretas de la explotación. Las partes que lo integran pueden equilibrarse
de distinta manera según el costo, la oportunidad y la forma en que está amenazado un cultivo. En la
práctica, los controles integrados son comúnmente utilizados como parte de una buena práctica agrícola
en todo el mundo y se siguen promoviendo como un elemento de programas de lucha contra las
plagas y enfermedades.
7. NORMATIVA
• Real Decreto 3349/1983 por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria para la fabricación,
comercialización y utilización de plaguicidas.
• Real Decreto 1945/1983 que regula las infracciones y sanciones en materia de defensa del consumidor
y de la producción agroalimentaria
• Real Decreto 2163/1994 por el que se implanta el sistema armonizado comunitario de autorización
para comercializar y utilizar productos fitosanitarios.
• Orden del 1 de febrero de 1991 sobre prohibición de la comercialización de ciertos productos
fitosanitarios.
• Orden de 24 de febrero de 1993 por la que se establece la normativa reguladora del Libro Oficial
de Movimientos de plaguicidas peligrosos.
• Real Decreto 280/1994 sobre limites máximos y control de residuos de plaguicidas en productos
vegetales.
• Orden de 8 de marzo de 1994 por la que se establece la normativa reguladora de la homologación
de cursos de capacitación para realizar tratamientos con plaguicidas.
• Real Decreto 1416/2001, sobre envases de productos sanitarios.
• Real Decreto 72/1988. Abonos. Ordenación y control de los fertilizantes y afines.
• Orden de 28 de Mayo de 1998, del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación. Fertilizantes.
8. GLOSARIO BÁSICO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
ACARICIDA:
Producto fitosanitario usado en el control de ácaros
o arañitas.
ACEITE DE QUIEBRE RÁPIDO:
Aceite mineral que forma una emulsión muy inestable
en el agua.
ACCIÓN DE CONTACTO:
El producto permanece sobre la superficie aplicada,
actuando directa o indirectamente sobre el
organismo a controlar.
ADYUVANTE:
Producto utilizado en mezcla con los formulados
para mejorar la aplicación y/o eficacia de éstos.
Sinónimo: COADYUVANTE.
ADHERENTE:
Auxiliar de formulación o coadyuvante destinado
a aumentar la adherencia de un fitosanitario a una
superficie dada.
ADHERENCIA:
Característica de un producto fitosanitario de
adherirse a la superficie de las hojas de un cultivo,
maleza o a la superficie de un insecto o plaga.
AGENTE DE CONTROL BIOLÓGICO:
Organismo vivo o molécula orgánica, de ocurren-
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