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ASPECTOS GENERALES DE LA TURBULENCIA
más abordable que la corriente turbulenta a lo largo de una pared, ya que en el primer
caso, el rozamiento turbulento en todo el campo es mucho mayor que el laminar. En
consecuencia, se puede prescindir por completo de él, mientras que en las corrientes
turbulentas a Jo largo de una pared es necesario tenerlo en cuenta en la capa muy
próxima a dicha pared, o subcapa laminar, lo que lleva consigo grandes dificultades
de cMculo.
El caso de dos chorros coaxiales con velocidades distintas es similar al del
chorro libre descargando en aire ambiente. En la configuración axilsimétrica que
presentan ambos chorros se forma, en la región de contacto, una zona de mezcla
turbulenta inestable, cuya anchura crece en el sentido del movimiento. Las
investigaciones realizadas en los últimos años han resaltado la evidencia de que el
crecimiento de la zona de mezcla es una consecuencia directa de movimientos de
gran escala generados en los limites del chorro, en función de las dos longitudes
características ya mencionadas, el espesor de la capa de cortadura inicial y el
diámetro del chorro (Cohen y Wygnanski, 1987).
Este tipo de estructuras, generalmente llamadas estructuras coherentes, se pueden
definir como una masa de fluido turbulento de gran escala, que posee una vorticidad
correlacionada en fase a lo largo de toda su extensión espacial, conocida como
vorticidad coherente (Roshko, 1976). La región en la cual existe vorticidad coherente
es la que delimita la estructura, ya que éstas se excluyen mutuamente en el espacio,
es decir, no se pueden superponer. Sus interacciones, por tanto, no lineales, dan lugar
a estiramientos y apareamientos completos y parciales, formándose de esta manera
nuevas estructuras (Hussain y Clark, 1981).
Cualquier clase de inestabilidad es potencialmente capaz de generar estructuras
coherentes (Hussain, 1983), aunque en el caso de capas de cortadura libres como
capas de mezcla, chorros o estelas, el tipo más común de inestabilidad es el de
Kelvin-Helmholtz. En este tipo de flujos, la inestabilidad y el enrrollamiento de capas
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