compuertas de la presa, las capturas de sardina y boquerón cayeronen todo el Mediterráneo Oriental entre el 80% y el 90% (GilbertWhite, 1988). Hoy se sabe que estas especies, como otras, crían enla desembocadura de los grandes ríos, aprovechando la riqueza ennutrientes continentales que aportan las crecidas primaverales. Estefenóme<strong>no</strong> de fertilización de las plataformas costeras es y ha sido másrelevante en mares cerrados o cuasicerrados, como el Mediterráneo,pobres en plancton. Un impacto similar se produjo en el Mar deCortés (California mexicana), como consecuencia del trasvase delrío Colorado para regar Imperial Valley y alimentar el desarrollourbanístico de Los Ángeles-San Diego (Sandra Postel, 1996).La creciente comercialización internacional del pescado estáinduciendo situaciones de sobrepesca que contribuyen a quebrar lasostenibilidad de muchas de esas pesquerías, tanto fluviales comocosteras, debilitando el consumo familiar local. En Bangladesh, porejemplo, habiéndose multiplicado las actividades pesqueras, la raciónper cápita en com<strong>un</strong>idades pobres se ha reducido a la tercera parteen dos décadas (J. Abramovitz, 1996).En el Amazonas, donde viven más de 3.000 especies de peces (<strong>un</strong>tercio de las existentes en el m<strong>un</strong>do), se obtienen 200.000 toneladasanuales de pescado, en su mayoría destinada al autoconsumo y a losmercados locales. <strong>Sin</strong> embargo, en los últimos años, la irrupción dela pesca industrial, las talas masivas, los vertidos mineros, la construcciónde presas y la desecación de humedales (crecimiento de lallamada frontera agroganadera), están haciendo entrar en crisis estapoderosa fuente de alimentos proteicos, provocando la desapariciónprogresiva de especies tan emblemáticas como el tambaquí (M.Goulding, 1993).En el sudeste asiático, el acelerado crecimiento industrial deTailandia está motivando la construcción de grandes presas y trasvasesdesde el río Mekong que amenazan desencadenar quiebresecológicos con desastrosos impactos sobre las fuentes tradicionalesde alimentos de millones de personas. Una pieza f<strong>un</strong>damental deese complejo entramado hidrológico es el lago Tonle Sap o GranLago de Camboya, cuya superficie oscila entre 3.000 km 2 y 13.000km 2 , cuando recibe los masivos caudales monzónicos. Gracias a estadinámica oscilante, este lago ha venido produciendo <strong>un</strong>as 100.000toneladas de pescado anuales, siendo la principal fuente de proteí-14
nas para 9,5 millones de camboya<strong>no</strong>s. La periódica in<strong>un</strong>dación deesos 10.000 km 2 de campos y bosques alimenta <strong>un</strong> ciclo ecológicotrascendental (Mark T. Hill et al., 1994). Por <strong>un</strong> lado, fertiliza loscampos en los que se cultiva el 50% del arroz producido en Camboya;pero, por otro, es clave para la procreación de los peces, quedesovan y se alimentan en las áreas de bosque in<strong>un</strong>dado. Ciclossimilares se producen a lo largo de miles de kilómetros de zonasin<strong>un</strong>dables alrededor del Mekong, hasta llegar al productivo delta.En total, se estima que 52 millones de personas dependen, parasu alimentación básica, de la productividad biológica natural delMekong (Mok Moreth, 1995).Las alteraciones, en cantidad y calidad, de los caudales de muchosde los grandes ríos del m<strong>un</strong>do, han hecho entrar en crisis formastradicionales de producción agraria ligadas a los ciclos fluviales decrecida. En Nigeria, la construcción de la presa de Bakalori supusoperder el 53% de los cultivos tradicionales, ligados a esos ciclos dein<strong>un</strong>dación en las llanuras de la cuenca baja y media; por otro lado,supuso la destrucción de los pastos que servían de base a la ganaderíay afectó seriamente a los acuíferos, colapsando reservas de <strong>agua</strong> vitalesen los períodos secos (Adams, 1992). Casos similares se han dado,tal y como refleja el informe final de la World Commission on Dams(presentado en Londres en el año 2000), en el río Senegal, con cercade 800.000 damnificados en sus cultivos tradicionales; en el embalsede Sobradinho, en Brasil, con cerca de 11.000 familias de agricultoresgravemente afectadas; o en el caso de las presas de Tarbela y Kotrien Pakistán, que provocaron la ruina del pastoreo tradicional, <strong>agua</strong>sabajo, en las llanuras de in<strong>un</strong>dación (WCD, 2000).A pesar de su gravedad, estos impactos <strong>no</strong> suelen emerger enlas estadísticas económicas oficiales, en la medida que buena partede esta producción de alimentos se dirige a mercados locales y alautoconsumo sin entrar en los grandes circuitos comerciales. Sueleincluso argumentarse que estos modelos de producción, vinculados alos ciclos fluviales y a técnicas artesanales de pesca, adolecen de bajosniveles de eficiencia económica. No obstante, si se contabilizan losvalores ambientales y sociales en juego y se asumen objetivos de sostenibilidady de distribución equitativa, esa pretendida ineficiencia setorna en altos niveles de eficiencia ecosocial. Lo que aparentementetiene <strong>un</strong>a escasa eficiencia económico-productiva, desde la lógica de15
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