DENOMINACIONES DE ORIGEN

Orgullo de México Mango Ataúlfo del Soconusco Chiapas
Los europeos aparecieron en Asia en el transcurso de los siglos
xv y xvi. Primero los portugueses, y más tarde los españoles,
descubrieron las cualidades que adornaban el mango y lo llevaron
consigo a distintas regiones del planeta. De este modo, de la mano
de Portugal, el mango de la India llegó a Brasil, mientras los españoles
lo encontraron en las islas Filipinas y lo transportaron a
la Nueva España. En ambos casos, existían vastas regiones en las
que el árbol podía aclimatarse, debido a que contaban con la cantidad
necesaria de lluvia para favorecer su crecimiento, pero al mismo
tiempo eran lo suficientemente cálidas como para asegurar la
maduración de los frutos.
Los mangos llegados a la Nueva España se plantaron en las
costas del Golfo y del Pacífico, donde no encontraron problema
alguno para multiplicarse. Posteriormente, ya independizado
México, llegaron al país nuevas variedades de mango, esta vez
procedentes de las Antillas, y fueron plantadas en la vertiente
del Golfo, donde dieron origen a los mangos criollos. Por último,
a mediados del siglo xx se produjo una nueva introducción de
mangos, esta vez desde la Florida, llevada a cabo por individuos
dedicados al desarrollo de especies vegetales en viveros. Los
mangos, de las variedades Haden y Kent, se adaptaron perfectamente
a las condiciones del lugar y fueron denominados peta-
Los cultivadores de mango Ataúlfo inspeccionan
los frutos durante todo el año.
Los árboles de mango alcanzan hasta 30 metros
de altura.