DENOMINACIONES DE ORIGEN

Orgullo de México Olinalá
diciones. El artesano elige el que le parece más adecuado. Llegado
el mes de septiembre, lo cala; es decir, le practica una serie de
incisiones verticales para que la resina fluya e impregne la madera.
Será sólo en abril o mayo cuando corte el árbol.
El siguiente paso consiste en aserrar la madera, según haría
cualquier carpintero o ebanista. Hecha la pieza, se recubre con
una mezcla de aceite de chía, dos tipos de piedra de la región a
las que se llama tolte y tesicalte —en náhuatl, toctetl y tezicaltetl,
dos tipos distintos de guijarro blanco— un poco de tecoxtle —dolomía,
una roca compuesta por carbonato de calcio y magnesio—,
otro de tlalxococ —literalmente, lo agrio de la tierra, una
sustancia transparente similar al copal— y, por último, un poco
de tejotlali, una tierra azul. Con estas cinco tierras, más el aceite
de chía, se crea el llamado tlapezole, del náhuatl tlapetzoa, bruñir
con tierra. Dependiendo del color que se requiera, se mezclará
el tlapezole con el polvo de las piedras blancas, con polvo de
El aceite de chía con tierras para obtener el
barniz llamado tlapezole.
Resina de linalóe, bruñido del barniz y tierras
para obtener los diferentes colores.
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