Kunhan on makea ja mehukas” - Kuluttajatutkimuskeskus

5.2.3 Pakattu vai irtoporkkana?
Multaista ja pestyä porkkanaa koskevat pohdinnat liittyivät läheisesti myös siihen,
onko porkkana pakattua vai irtonaisena myytävää. Hyvin tavallista olikin viitata
multaporkkanalla irtoporkkanaan, ja päinvastoin. Esimerkiksi kuluttaja saattoi
perustella multaporkkanoiden valintaa sillä, että ”mä saan valita ja koittaa, että ne
on varmasti hyviä”. Vasta nuorten aikuisten ryhmissä alettiin puhua selvemmin
pestyistä irtoporkkanoista. Keskusteluissa esiin nousivat erilaiset perustelut
pakatun ja irtoporkkanan ostamiselle, pakkauskoot sekä eri tavalla myytävän
porkkanan saatavuus ja laatu.
Valinta pakatun ja irtoporkkanan välillä vaikutti olevan paljolti saatavuuskysymys.
Kokeneet kuluttajat kertoivat useammin ostavansa irtoporkkanoita kuin
pakattua. Tärkeimmiksi perusteluiksi nousevat se, että irtoporkkanan laatu koetaan
parempana sekä se, että irtoporkkanassa voi myöskin arvioida laatua paremmin.
Merkittävä perustelu on myös se, että irtoporkkanoista voi valikoida juuri itselleen
sopivan määrän omaan käyttötarkoitukseen soveltuvia porkkanoita. Irtoporkkanoiden
sanottiin myös säilyvän pidempään kotioloissa kuin pakatun porkkanan.
Lapsiperheiden vanhemmissa oli paljon kuluttajia, jotka niin ikään pitivät
irtoporkkanaa huomattavasti pakattua porkkanaa laadukkaampana, mutta kertoivat
eri tavalla myytävän porkkanan saatavuuden ohjaavan valintoja voimakkaasti.
Heidän puheessaan alkoi kuulua kuitenkin perusteluja myös sille, miksi pakattu
porkkana on hyvä valinta siinä missä irtoporkkanakin. Ensinnäkin pakkauksen
viljelijätietoja arvostetaan monella tavalla; ne mahdollistavat palautteen antamisen
tarvittaessa, helpottavat tunnistamaan hyvää laatua sekä herättävät luottamusta
tuotteeseen. Toiseksi, pakatun porkkanan mukaan poimiminen on helppo ja nopea
tapa selvitä porkkanoiden ostamisesta. Kolmanneksi, pakatun porkkanan laatua
kuvaillaan kuitenkin ”ihan hyväksi” tai ”kohtuulliseksi”. Joku sanookin, että
”loppujen lopuksi se on vaan porkkana” eikä sen valinnasta tai laadusta haluta
tehdä suurta ongelmaa. Kesällä voidaan sitten erikseen herkutella ostamalla torilta
nippu naattiporkkanoita.
Nuoret aikuiset kertoivat tyypillisesti ostavansa ”lähikaupasta niitä pusseja”,
joihin pakatun porkkanan laatua ei kummemmin kyseenalaistettu. Pakattu
porkkana on heille nopea ja helppo tapa ostaa porkkanaa, vaikka varmasti myös
pitkälti saatavuuskysymys – jota kuitenkaan nuoret aikuiset eivät itse kovasti
tuoneet esille. Porkkana on useimmille heistä satunnaisesti ostoskoriin päätyvä
tuote, jota napostellaan pussillinen ja sen jälkeen voidaan pitää pitkäkin tauko
ennen seuraavan pussin ostoa. Toki nuorissa aikuisissakin on useita, jotka kertovat
mielellään ostavansa irtoporkkanoita silloin, kun niitä sattuu olemaan tarjolla –
etenkin, jos porkkanat on laitettu houkuttelevasti esille kaupassa. Irtoporkkanan
ostamista perustellaan ennen kaikkea kuitenkin sillä, että siten voidaan valikoida
juuri sopiva määrä parhaimman näköisiä porkkanoita.
30