Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
LIITE 3 1 (3)<br />
Keskustelujen teemarunko<br />
__________________________________________________________________________________<br />
YLEISET ALUSSA<br />
___________________________________________________________________________<br />
1. Esittely<br />
• ketä paikalla <strong>ja</strong> missä rooleissa<br />
2. Tutkimuksen tarkoitus <strong>ja</strong> toteutus<br />
• ”vihannesten kulutta<strong>ja</strong>laadun parantaminen – esimerkkinä porkkana”<br />
• tutkimus osa laajempaa kok<strong>on</strong>aisuutta (Maa- <strong>ja</strong> elintarviketalouden tutkimuslaitos MTT,<br />
Eläinlääkintä- <strong>ja</strong> elintarviketutkimuslaitos EELA)<br />
• tavoite <strong>on</strong>, että keskustelut tuottaisivat tietoa siitä…<br />
• yhteensä seitsemän ryhmäkeskustelua…<br />
3. Keskustelun kulku<br />
• teemat:<br />
1) käyttö- <strong>ja</strong> hankintatavat, 2) kokemukset laadusta, 3) laadun kehittäminen <strong>ja</strong> 4)<br />
tulevaisuusvisiot<br />
• vapaamuotoinen keskustelu <strong>ja</strong> kommentointi; ei tarvitse pyytää puheenvuoro<strong>ja</strong><br />
• päällekkäisten puheenvuorojen välttäminen<br />
4. Kesto noin kaksi tuntia<br />
5. Nauhoitus <strong>ja</strong> luottamuksellisuus<br />
6. Porkkana<br />
• lähinnä erilainen tuoreporkkana <strong>ja</strong> jossain määrin myös erilaiset porkkanavalmisteet<br />
7. Kysymyksiä…?<br />
ESITTELYKIERROS<br />
___________________________________________________________________________<br />
• lyhyt esittelykierros, j<strong>on</strong>ka aikana voitte kertoa nimenne <strong>ja</strong> jos haluatte, niin jotain<br />
taustastanne (jotta saadaan ääninäyte talteen)<br />
• samalla toivoisin teidän myös kertovan IHAN VAIN MUUTAMALLA SANALLA, mikä<br />
teille <strong>on</strong> tärkeää, kun valitsette yleensä ruokaa kaupassa (siis millaisiin asioihin kiinnitätte<br />
huomiota: terveellisyys, keveys, hinta, alkuperä, tuotantotavat jne.)<br />
• tämän lyhyen esittelykierroksen jälkeen siirrytään varsinaiseen keskusteluun<br />
-> ruokaan <strong>ja</strong> syömiseen liittyvät arvostukset<br />
VIHANNESTEN JA PORKKANAN KÄYTTÖTAVAT KOTONA<br />
___________________________________________________________________________<br />
• puhutaanpa ensin hieman yleensä erilaisista vihanneksista…<br />
• <strong>on</strong>ko teillä jotain sellaisia vihanneksia, joita tulee aina löytyä kotoa? miksi juuri niitä?<br />
mihin niitä tarvitaan?<br />
• miten usein/palj<strong>on</strong> käytätte erilaisia vihanneksia? mitä vihanneksia? missä muodossa?<br />
tuoreena? ruokiin?<br />
• miksi käytätte vihanneksia? (terveellisyys, vaihtelu, väri, maku…)
Change language