Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
että esimerkiksi porkkanan lajikkeellisiin ominaisuuksiin perustuvalla markkinoilla<br />
voitaisiin sekä lisätä porkkanan kulutusta että nostaa porkkanan arvostusta.<br />
Porkkanan ulkoista kauppakuntoa koskevat moitteet kohdistuvat ennen kaikkea<br />
pestyyn <strong>ja</strong> pakattuun porkkanaan. Odotukset suunnataan sekä koko porkkanaketjuun<br />
että erityisesti kauppaan. Kauppojen toivotaan huolehtivan nykyistä<br />
paremmin porkkanan nopeasta kierrosta kaupassa, näin etenkin pienissä myymälöissä.<br />
Kulutta<strong>ja</strong>t ovat myös sitä mieltä, että kaupat voisivat kiinnittää enemmän<br />
huomiota porkkanan esillepano<strong>on</strong> kaupoissa. Isoissa marketeissa irtoporkkanoiden<br />
mainitaan olevan joskus niin houkuttelevasti <strong>ja</strong> näyttävästi esillä, että porkkanaa<br />
tulee ostettua heräteostoksena. Sen si<strong>ja</strong>an pakattu porkkana ”jossain hämyisessä<br />
kulmassa” ei juuri houkuttele. Nuorten aikuisten ryhmässä ehdotettiinkin, että<br />
”ehkä se vois olla vähän arvostetummin esillä, kuten just banaanitkin silleen<br />
hienosti siinä kaiken kansan keskellä”.<br />
Kuluttajien mielestä porkkanan laatua voitaisiin parantaa lyhentämällä porkkanan<br />
kulkua viljelijältä kulutta<strong>ja</strong>lle. Pitkän porkkanaketjun katsotaan vaativan joka<br />
tapauksessa jokaiselta toimi<strong>ja</strong>lta paneutumista laatuun <strong>ja</strong> sen säilyttämiseen.<br />
Kulutta<strong>ja</strong>t näyttävät luottavan siihen, että viljelijät huolehtivat ammattitaitoisesti<br />
porkkanoiden laadusta, sen si<strong>ja</strong>an tukku- <strong>ja</strong> vähittäiskaupan panostusta laatuun <strong>ja</strong><br />
sen säilyttämiseen hieman epäillään. Pelk<strong>on</strong>a esitettiin jopa, että tukkukauppa ei<br />
ole kiinnostunut porkkanan laadusta <strong>ja</strong> sen kehittämisestä; kunhan tietty vähimmäislaatu<br />
täyttyy, niin ”se vaan rahastaa prosentit välistä”.<br />
Kulutta<strong>ja</strong>t kiinnittävät huomiota myös pakkauksiin <strong>ja</strong> pakkauskokoihin.<br />
Pakkauskoko<strong>ja</strong> pidettiin pikemminkin liian isoina kuin päinvastoin, mikä selittyy<br />
paljolti sillä, että osallistu<strong>ja</strong>t edustivat pääosin yhden <strong>ja</strong> kahden hengen talouksia.<br />
Erityisesti kokeneet kulutta<strong>ja</strong>t toivat esiin porkkanan käyttöä estävänä tekijänä sen,<br />
että irtoporkkanaa <strong>on</strong> hu<strong>on</strong>osti saatavilla <strong>ja</strong> porkkanapakkaukset ovat liian iso<strong>ja</strong><br />
yhdelle hengelle, ellei käytä porkkanaa lähestulko<strong>on</strong> päivittäin jossain muodossa.<br />
Pilaantuneen porkkanan poisheittäminen harmittaa kokeneita kuluttajia. Nuorten<br />
aikuisten talouksissa, vaikka porkkana hankitaan useimmiten pakattuna <strong>ja</strong> sitä<br />
käytetään kenties harvemmin, poisheittämistä ei harmitella samalla tavalla. Hekin<br />
kyllä kertovat mielellään ostavansa irtoporkkanoita silloin, kun niitä <strong>on</strong> saatavilla,<br />
juuri siitä syystä, että tuolloin voi valikoida itselleen sopivan määrän.<br />
Myös pakkausten tietynlainen muuntumattomuus herätti kummastusta erityisesti<br />
lapsiperheiden vanhempien <strong>ja</strong> nuorten aikuisten ryhmissä. Pakkausten muisteltiin<br />
olleen aina samannäköisiä, mikä yhtäältä toki helpottaa niiden löytämistä kaupassa,<br />
mutta toisaalta taas pönkittää mielikuvaa porkkanan imagollisesta tylsyydestä.<br />
Pakkauksia voitaisiin uudistaa <strong>ja</strong> niissä voitaisiin tarjota joskus myös uudenlaisia<br />
porkkanan käyttövinkkejä. Pakkauksia uudistettaessa alkuperätietojen toivotaan<br />
käyvän edelleen selkeästi ilmi pakkauksesta – vaikka merkintöjä ei kovin tarkkaan<br />
luettaisikaan. Pakkausten oranssia väriä moitittiin joitakin kerto<strong>ja</strong>, koska sen<br />
sanottiin hankaloittavan laadun arviointia enemmän kuin kirkas muovi.<br />
44
Change language