Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
Kunhan on makea ja mehukasâ - Kuluttajatutkimuskeskus
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
LIITE 3 2 (3)<br />
• millaisena pidätte omaa vihannesten käyttöänne? <strong>on</strong>ko se mielestänne riittävää<br />
verrattuna siihen, mitä suositellaan? (tunnetaanko suositukset?)<br />
• millaiset tekijät <strong>ja</strong>rruttavat nykyistä vihannesten käyttöänne? (tulee ehkä jo edellä)<br />
• siirrytään porkkanaan…<br />
• miten usein/palj<strong>on</strong> käytätte porkkanaa tuoreena? entä pakasteina?<br />
• millä tavalla käytätte porkkanaa? naposteluun? ruokiin? leiv<strong>on</strong>naisiin?<br />
• <strong>on</strong>ko teillä jokin erityinen syy, miksi käytätte porkkanaa? (terveellisyys, A-vitamiini,<br />
kuitu…)<br />
• mistä hankitte porkkanaa? missä muodossa? pakattuna? irt<strong>on</strong>a? kuinka suurissa<br />
erissä?<br />
• vaihtelevatko porkkanan ostotottumukset? millä tavalla? miksi?<br />
• millaisiin asioihin kiinnitätte huomiota porkkanoita valitessanne? (alkuperä,<br />
laatuluokat, maku, koko, kokovaihtelut, luomu, hinta…)<br />
• millaiset porkkanat jäävät hyllyyn? millaiset puolestaan houkuttelevat tekemään jopa<br />
heräteostoksia? vai voiko porkkanaa ostaa heräteostoksena!?<br />
• millaisia asioita tarkistatte porkkanapakkauksesta? millaisia asioita toivoisitte, että<br />
pakkauksessa kerrottaisiin? (tuotantotavat, tuotta<strong>ja</strong>n yhteystiedot, lajike…)<br />
• miten säilytätte porkkanaa kot<strong>on</strong>a? kuinka pitkiä aiko<strong>ja</strong>?<br />
-> yleensä kasvisten käytön volyymit, käyttöön vaikuttavat tekijät sekä käyttötavat<br />
-> porkkanan käytön volyymit, käyttöön vaikuttavat tekijät sekä hankinta-, säilytys- <strong>ja</strong><br />
käyttötavat<br />
KOKEMUKSET JA NÄKEMYKSET PORKKANAN LAADUSTA<br />
___________________________________________________________________________<br />
• mitä porkkanan laatu teidän mielestänne <strong>on</strong>? (maku, puhtaus, rakenne…)<br />
• ellei aiemmin: <strong>on</strong>ko porkkanan laatuluokitus teille tuttu?<br />
• millaisena koette porkkanan laadun nykyään? <strong>on</strong>ko siinä vaihtelua/<strong>on</strong>gelmia?<br />
minkälaisia?<br />
• millaisena koette vihannesten laadun yleensä nykyään? <strong>on</strong>ko siinä<br />
vaihtelua/<strong>on</strong>gelmia? minkälaisia?<br />
• millainen porkkanan laatu <strong>on</strong> verrattuna esimerkiksi keräkaalin laatuun? entä sipulin<br />
laatuun?<br />
• millaiset asiat teidän mielestä vaikuttavat porkkanan laatuun? (mitkä toimi<strong>ja</strong>t <strong>ja</strong> mitkä<br />
tekijät vaikuttavat laatuun)<br />
• tiivistäen: mitä ovat porkkanan vahvuudet? entä heikkoudet?<br />
-> porkkanan laatu vs. muut vihannekset<br />
PORKKANAN LAADUN KEHITTÄMINEN JA KULUTTAJIEN ODOTUKSET<br />
___________________________________________________________________________<br />
• <strong>on</strong>ko teidän mielestänne porkkanassa laadussa jotain kehittämisen tarvetta nykyiseen<br />
verrattuna? mitä?<br />
• <strong>on</strong>ko porkkanan tarj<strong>on</strong>ta/saatavuus riittävän hyvä mielestänne?<br />
• entä jos a<strong>ja</strong>tellaan porkkanaa tuotteena? <strong>on</strong>ko porkkanaa riittävän m<strong>on</strong>ipuolisesti<br />
tarjolla eri muodoissaan? millä tavalla porkkanaa voitaisiin paremmin hyödyntää<br />
erilaisissa tuotteissa? (porkkanavalmisteet, leiv<strong>on</strong>ta, ruoat…)<br />
• mihin suuntaan porkkanaa tulisi kehittää? kenelle erityisesti? miksi? (ketkä kulutta<strong>ja</strong>t<br />
pitäisi erityisesti saada kiinnostumaan enemmän porkkanasta)
Change language