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1.3.2. Les points de vente « en dur » de produits d’optique en France > Présentation générale En septembre 2012, la France comptait 11 422 points de vente d’optique 128 , sensiblement plus qu’en 2000 puisqu’à l’époque il y avait 7 800 points de vente 129 . Les points de vente comptent en moyenne 2,5 personnes (gérants inclus) 130 , en décrue continue depuis 2004 (3,3 personnes cette année là) 131 . Le chiffre d’affaires moyen par personne serait d’environ 151 560 euros 132 . En moyenne, un opticien est propriétaire de 1,58 points de Fonds de commerce Agencement Stock Atelier Informatique Publicité Total 128 GfK, Note regards, données à fin mars 2012. 129 Xerfi, Optique (distribution), septembre 2011. 130 Bien vu, Créer, reprendre un point de vente, 12 mois pour s’installer, Hors série 2010-2011. 131 Bien vu, L’observatoire de l’optique, Hors série 2010. 132 Bien vu, L’observatoire de l’optique, Hors série 2010. 133 Xerfi, Optique (distribution), septembre 2011. 134 INSEE, Fiche sectorielle de l’enquête annuelle d’entreprise dans le commerce 2006, Activité de détail et activités assimilées 524T optique, photographie. 135 Xerfi, Optique (distribution), septembre 2011. 38 vente en 2010 (contre 1,65 en 2002) 133 . La superficie moyenne des points de vente s’étale entre 20 et 120 m2 pour 85 % des points de vente 134 . > Eléments financiers des points de vente d’optique L’ouverture d’un point de vente d’optique coûte environ 403 000 euros, l’essentiel de ce montant étant constitué par l’achat du fonds de commerce (61 %). euros % 245 000 61 90 500 22 30 500 8 28 000 7 7 500 2 1 500 0 403 000 100 Figure 23 – Coût d’ouverture d’un point de vente d’optique par poste, en euros et en pourcentage du total 135
L’accès aux principaux réseaux est évidemment soumis à un certain nombre de critères, dont des droits d’entrée Afflelou Générale d’optique Grand optical Lissac opticien Lynx optique Optical Center Droits d’entrée (euros) Le baromètre des ventes et cessions de fonds de commerce analysant les annonces publiées au Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (Bodacc) du 1 er janvier 2008 au 31 décembre 2011 relevait qu’en 2011, le prix moyen des ventes et cessions de fonds de commerce en France était très légèrement supérieur à 187 900 euros 137 (puis à 179 000 euros au premier semestre 2011 138 ). Il constatait que « c’est le commerce de soins de la personne qui conserve les niveaux de prix les plus élevés avec des transactions qui se maintiennent aux environs Figure 24 – Conditions d’entrée dans les principaux réseaux 136 136 Bien vu, Parcours de l’entrepreneur, Hors série 2007, cité dans Union de la profession comptable et des organismes de gestion agréée, Analyse sectorielle TPE : optique, 2011. 137 Premier ministre – direction de l’information légale et administrative, Bodacc.fr, Altares, Baromètre ventes et cessions des fonds de commerce (bâtiment, commerce, industrie ou services) – annonces publiées au Bodacc du 1er janvier 2008 au 31 décembre 2011, 2012. 138 Altares, Malgré la crise, les fonds de commerce se vendent bien, septembre 2011. qui s’étalent entre 8 000 et 50 000 euros pour les principaux réseaux. Droits ( % CA) Redevances publicitaires ( % CA) 50 000 4,14 / 3 15 000 4 6 5 25 000 3,5 à 4,5 7,5 5 12 500 2,25 4 5 12 000 / 3 5 15 000 10 / 9 Durée du contrat (années) de 300 000 euros dans l’optique et au-delà de 1,2 million d’euros pour les pharmacies ». Au premier semestre 2011, les points de vente d’optique étaient les quatrièmes fonds les plus chers (286 000 euros), derrière les pharmacies (1,2 million d’euros en moyenne), les terrains de camping (378 000 euros en moyenne) et les hôtels (333 000 euros en moyenne) 139 . En 2009, le chiffre d’affaires moyen par point de vente était de 720 000 euros pour les points de vente relevant de l’exploitation par des enseignes et de 370 000 euros 139 Premier ministre – direction de l’information légale et administrative, Bodacc.fr, Altares, Ventes et cessions des fonds de commerce (bâtiment, commerce, industrie ou services) – annonces publiées sur le premier semestre 2011, 2011. 39
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