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[ IL GUSTO NELLA MIA VITA]<br />
La cucina per te è? Tutto. Mi piace sperimentare soprattutto<br />
nei primi e nei secondi piatti e sono un’ottima<br />
forchetta.<br />
Se dovessi paragonare la tua vita ad un piatto?<br />
Un tortellino pasticciato<br />
Cosa rimpiangi a cena della cucina toscana?<br />
La grande fiorentina<br />
Il piatto piemontese che preferisci?<br />
La bagna couda e gli eccezionali formaggi<br />
Per una cena a lume di candela il tuo piatto forte è?<br />
Un sofisticato risottino o del cibo etnico sempre un<br />
po afrodisiaco<br />
Ad una cena con amici non può mancare?<br />
Un buon vino e spaghetti aglio e olio<br />
Il gusto della vita? Amo il piccante<br />
imitando i protagonisti televisivi che a mio parere<br />
spesso purtroppo sono molto devianti. Quello che<br />
io consiglio sempre è di godersi tutte le meraviglie<br />
di ogni età che mai più torneranno e soprattutto<br />
ai genitori di indirizzare anche le scelte<br />
mediatiche dei figli. Ad esempio Melevisione ha<br />
molto successo perché attraverso la fiaba si racconta<br />
in modo educativo la quotidianità e questo<br />
non crea falsi miti e prospettive, così come nella<br />
Prova del Cuoco si approccia il gusto dei ragazzi<br />
in maniera divertente”.<br />
Quanto c’è di Milo, il folletto responsabile, in Lorenzo?<br />
“Dopo otto anni di convivenza c’è molto<br />
Milo in Lorenzo e viceversa. Siamo cresciuti insieme<br />
e siamo diventati ottimi amici. Milo mi ha<br />
molto responsabilizzato così come lo fa con tutti<br />
i bambini da bravo fratello maggiore e Lorenzo<br />
invece lo ha reso più folle, giocherellone, simpatico”.<br />
Oggi i bambini anche in Italia riscontrano seri<br />
problemi nutrizionali, il tuo ruolo di cuoco pasticcione<br />
all’interno della Prova del Cuoco, oltre<br />
a fornire spunti per nuove ricette per bambini,<br />
educa anche alla cortezza alimentazione? “Il mio<br />
ruolo è molto ludico e simpatico ma cerca proprio<br />
di correggere degli errori alimentari, suggerendo<br />
alle famiglie la preparazione di merende sane,<br />
Testimonial del primo evento<br />
Il Punto Taste & Wine<br />
23 ottobre<br />
Ippodromo di Torino<br />
semplici da fare anche con i bambini coinvolgendoli<br />
per avvicinarli anche all’arte culinaria. Inoltre<br />
una volta al mese in studio è presente anche la<br />
nutrizionista Evelina Flachi che dà delle regole<br />
per una giusta alimentazione che favorisce quindi<br />
anche la crescita”.<br />
Vivi a Torino da diversi anni ma sei sempre un<br />
po’ girovago per via della tua carriera. Quali i<br />
tuoi prossimi progetti? “Continuerò a partecipare<br />
alla Prova del Cuoco fino alla fine del programma<br />
a maggio e girerò nuove puntate di Melevisione,<br />
ma nei week and non mollerò gli spettacoli<br />
dal vivo e i tour nelle varie città italiane con il cast<br />
di Melevisione. Il 23 ottobre mi farà piacere partecipare<br />
come testimonial alla manifestazione Il<br />
Gran premio dei sapori in Piemonte Taste &Wine<br />
proprio qui all’Ippodromo di Torino”.<br />
Il tuo sogno più grande? “Lavorare con il mio<br />
mito nonché concittadino Roberto Benigni”.<br />
[LA MERENDA CONSIGLIATA PER I BAMB<strong>IN</strong>I]<br />
Tiramisù alle fragole , semplice, fresco e privo di alcool.<br />
Frullati allo yougurt<br />
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