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Miele, pappa reale,<br />
polline e propoli<br />
sono impiegati<br />
come cura di alcune<br />
patologie come affezioni<br />
reumatiche, ulcere,<br />
artriti e alcune malattie<br />
infiammatorie<br />
TIPI: Esistono due categorie di miele: unifloreale<br />
e multifloreale. Il primo deriva da una sola specie<br />
botanica mentre il secondo da raccolte che si<br />
protraggono per un certo periodo e in cui non vi è<br />
una varietà preponderante. Per definire se il miele<br />
è unifloreale è necessario studiare numerosi<br />
campioni dell’origine in questione, provenienti da<br />
diverse zone e rappresentativi di diverse annate.<br />
Attualmente sono stati classificati 18 tipi di miele<br />
unifloreale prodotto in Italia: robinia, cardo, ca-<br />
stagno, erica, agrumi, eucalipto, corbezzolo, erba<br />
medica, rododendro, girasole, sulla, rosmarino,<br />
nespolo del Giappone, tiglio, timo, tarassaco, melata<br />
di Metcalfa e melata di abete. I mieli unifloreali<br />
sono considerati una tipologia privilegiata,<br />
ma in realtà il loro valore non è intrinsecamente<br />
superiore a quello dei millefiori; ad esempio<br />
possono non essere graditi alla maggior parte<br />
dei consumatori per il loro sapore peculiare; per<br />
contro però i mieli uni floreali hanno il vantaggio<br />
di essere tra loro diversi, con caratteristiche costanti<br />
e ben riconoscibili.<br />
BEAUTY: Considerato sostanza miracolosa<br />
anche per i capelli, ecco alcuni consigli che<br />
si scambiano le donne sul web! Sciogliere un<br />
cucchiaino di miele in quattro bicchieri di acqua<br />
calda e applicare la soluzione sui capelli appena<br />
lavati e ancora bagnati; senza sciacquare, tamponare<br />
i capelli fino ad asciugarli e poi procedere<br />
con la piega. Oppure: preparare un impacco con:<br />
una tazza di miele, mezza di olio e due gocce di<br />
limone. Fare riposare per un giorno, poi stendere<br />
e massaggiare dal cuoio capelluto alle punte lasciando<br />
in posa per almeno mezz’ora. Sciacquare<br />
e procede con lo shampoo.<br />
È importate scegliere un miele che non sia troppo<br />
solido, affinché non si indurisca troppo sui<br />
capelli e provare questi “rimedi della nonna” al<br />
fine settimana, così da poter riparare in tempo a<br />
brutte sorprese!<br />
La ricetta<br />
Le rOSe AL MIeLe<br />
<strong>IN</strong>GREdIENTI: 1 etto di farina, 1 uovo, mezzo<br />
cucchiaio d’olio e 1 cucchiaino di sale. Unire gli<br />
ingredienti ottenendo un impasto morbido, stenderlo<br />
come se si dovesse fare la pasta e tagliarlo<br />
a striscioline. Comporre le liste a forma di rose e<br />
friggerli in olio abbondante. Intanto sciogliere il<br />
miele a fuoco basso e una volta raffreddati i nidi,<br />
ricoprirli di miele a volontà.<br />
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