00009 - Economia e Utilidades Domésticas.pdf

Leve à geladeira, após esfriar completamente. Faça uma calda de café com 1
xícara de açúcar e ¾ de xícara de água : ferva por 8 a 10 minutos e acrescente
1cc de café solúvel, dissolvida em ¼ de xícara de água fervente; deixe esfriar e
guarde na geladeira. Para servir, coloque em copos com cubos de gelo e
acrescente calda de café a gosto. Se quiser, coloque creme de leite batido na
superfície e salpique canela em pó.
REFRESCO DE CHÁ MATE COM LIMÃO E VODCA
6 saquinhos de chá mate ou chá preto, casca de um limão, 10 folhas de hortelã, 2
litros de água, cubos de gelo e 1 copo de vodca. Faça o chá com a água fervendo.
Espere esfriar e bata com o restante dos ingredientes no liquidificador. Adoçe
com açúcar ou adoçante.
REFRESCO DE LARANJA COM IOGURTE E GEMAS
1 xícara de suco de laranja, 1 xícara de iogurte, 2 CS de mel, 2 gemas e 2 cubos
de gelo. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 minuto até
espumar. Sirva em copos altos. Rende 2 porções.
REFRESCO DE LARANJA COM LEITE DE COCO
3 xícaras de suco de laranja, 1 vidro de leite de coco, 1 xícara de Club Soda e ¼
de xícara de suco de limão. Despeje todos os ingredientes em 1 jarra com gelo,
mexa bem e coe para 6 copos.
REFRESCO DE LARANJA COM RUM E CONHAQUE
2 xícaras de gelo picado, 1 xícara de suco de laranja, ¾ de xícara de rum, 2CS de
suco de limão, ¼ de xícara de conhaque, açúcar a gosto e cubos de gelo.Bata tudo
no liquidificador, despeje em copos altos, parcialmente cheios com cubos de
gelo. Rende 6 porções.
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