00009 - Economia e Utilidades Domésticas.pdf

superfície. Para medir a gordura gelada, encha o recipiente de medida com água
até a metade da quantidade de gordura desejada. Complete a medida com a
gordura.
Líquido: despeje até a linha do recipiente de medida correspondente à
quantidade indicada.
Farinha de
trigo
1 xícara =
120 grs.
1/3 de
xícara =
40 grs.
¼ de
xícara =
30 grs
1 colher
sopa = 7,5
grs.
Açúcar Manteiga
1 xícara =
180 grs.
1/3 de
xícara =
60 grs.
¼ de
xícara =
45 grs.
1 colher
de sopa =
12 grs.
(ou
gordura
vegetal)
1 xícara =
200 grs.
1/3 de
xícara =
65 grs.
Chocolate
em pó (ou
cacau em
pó)
1 xícara =
90 grs.
1/3 de xícara
= 30 grs.
- ¼ de xícara
= 20 grs.
- 1 colher de
sopa = 6 grs.
Líquidos (leite, água,
óleo, bebidas
alcoólicas, café, etc)
1 xícara = 240 ml.
1/3 de xícara = 80
ml.
¼ de xícara – 60 ml.
1 colher de sopa =
15 ml.
86