00009 - Economia e Utilidades Domésticas.pdf

vermelhas, massas com molhos fortes, queijos e frios. Num jantar com muitos
pratos, ofereça pelo menos duas qualidades de vinho, um branco e um tinto.
Guia de Alimentação Correta: Perda E/Ou Manutenção de Peso
Orientação para o cardápio:para se ter boa saúde, há necessidade de
alimentação correta, seguindo o esquema:
Desjejum de Rei: o organismo passou mais de 8 horas sem ingestão de
alimentos. Se o café-da-manhã for fraco, em torno das 10 horas o raciocínio
tornar-se mais lento, começa-se a sentir irritabilidade e fraqueza.
A)1 xícara de leite desnatado ou coalhada (iogurte natural)
1 CS de cereais (aveia, germe de trigo, fibra de trigo, flocos de soja):
pode-se misturá-los assim. Conserve-os no freezer e deixe apenas um potinho em
uso, para a semana, na bandeja do café da manhã.
1 cc de chá de mel puro.
B)1 fatia de pão (de preferência, integral ou de centeio, light, que contém
mais vitaminas e mais fibras, o que facilita o funcionamento do intestino).
C)1 fatia de queijo fresco, ou ricota ou 1 CS de requeijão ou 1 ovo (cozido,
quente ou pochê); para as crianças 1 ovo diariamente, para os adultos 2 ou 3
vezes por semana.
D)1 pedaço médio de mamão ou abacaxi ou melão ou 1 banana ou 1
laranja ou frutas da época.
(Para as crianças, 1 lanche no meio do período: frutas, leite, etc).
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