100 dicas Rio de Janeiro / 100 Slow Food Tips - Slow Food Brasil

O Slow Food promove educação do gosto de adultos e crianças
através de diferentes iniciativas. Criou campanhas internacionais
em defesa dos queijos artesanais feitos com leite cru, em favor da
pesca sustentável e contra os organismos geneticamente modificados
(transgênicos).
O Slow Food é uma voz importante na preservação da biodiversidade,
do conhecimento tradicional. O Slow Food une o prazer gastronômico à
alimentação consciente e responsável.
O Slow Food é um movimento sem fins lucrativos que depende inteiramente
da iniciativa e do desejo de seus associados em melhorar
o alimento e a forma como o mundo se alimenta.
O Slow Food acredita que todos têm direito ao alimento bom, limpo
e justo.
Bom representando um alimento saboroso
Limpo por ter sido produzido com respeito ao meio-ambiente
Justo por ter preços acessíveis aos consumidores e honestos para
os produtores.
Faça parte, associe-se!
Saiba mais em www.slowfood.com e www.slowfoodbrasil.com
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